剁椒雜醬怎麼做-剁椒雜醬的做法

“艾米愛吃.愛面.愛雜醬”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

剁椒雜醬的做法步驟

• 1、成品.超辣.滿口的肉.

• 2、菜油.燒熟.冒青煙

• 3、放入切碎好的肉末

• 4、肉末炒變色.就行.裝盤備用

• 5、豆瓣醬用水.稀釋.鍋裏留油末.小火翻炒出香味

• 6、炒香後.放入洋葱末.小火翻炒2分鐘

• 7、接着放入.切碎的小米辣.小火翻炒.5-8分鐘

• 8、放入肉末.小火翻炒8-10分鐘

• 9、把澱粉用水稀釋.勾芡.

• 10、最後白糖提味出鍋.

• 11、收工.