銀耳薏米紅薯糖水怎麼做-銀耳薏米紅薯糖水的做法

“沒事喜歡煮一鍋糖水放冰箱冷藏，不論是早餐還是空閒坐沙發看電視端一碗糖水在手心，吃下去甜蜜的滋味總是讓人感到生活的美好。昨天買了兩個紅薯，泡了一些薏米和銀耳又開始煮糖水。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用病、減肥等功效。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。它營養豐富，。薏米對女性來説是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

銀耳薏米紅薯糖水的做法步驟

• 1、薏米和銀耳提前一晚用水泡發。

• 2、把泡好的薏米和銀耳放入煮鍋裏，加入適量水煮沸後改小火煮兩小時。

• 3、紅薯去皮洗淨後切成小塊。

• 4、薏米和銀耳煮熟煮軟後放入紅薯同煮。

• 5、放入適量冰糖煮至紅薯熟爛即可關火。

小竅門

小提示：冰糖的用量依個人的口味放入。