椰汁龜苓膏怎麼做-椰汁龜苓膏的做法
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“龜苓膏的作用和功效可謂多多,基本上不離清熱、祛濕、解毒的作用。
龜苓膏其實是龜板和土茯苓外加多種中藥材熬製而成,所以叫龜苓膏。
其性温和,不涼不燥,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,
經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝,同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏和滋陰補腎的功效。
特別是一些患有嗓子疼,痔瘡、痱子和便祕等病症的患者,在平時適量的吃一點龜苓膏,可以達到非常有效的改善作用。
天氣漸熱,身體出汗增多,如果沒有及時補充水分,身體就會出現上火的症狀,
或者平時飲食當中偏葷偏辛辣的食物也比較容易引起身體的不適。
喜食冰糕或冰水冰飲都會對身體造成傷害,
所以,夏季可以常備一些比較温和的,對脾胃沒有刺激性並能起到清熱祛火作用的食品。
例如,喜歡喝冰飲的可以煮些烏梅汁,花果茶,備來飲用。
喜歡吃冰涼的甜品的也可以搭配煮一些冰粥,或者龜苓膏來食用。
家常自制龜苓膏並不是太方便,有些食材我們比較難買到。
但是,現在有一種半成品的龜苓膏粉,味道也很不錯。
製作起來又簡單方便。
煮好的龜苓膏搭配蜂蜜,果汁,或者椰汁食用都非常的美味。
今天再來介紹一款搭配了椰汁的龜苓膏。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰汁龜苓膏的做法步驟
1、龜苓膏粉盛入大碗中,使用説明中有粉和水的比例。
2、加砂糖一起慢慢攪拌至糖融化,粉沒有顆粒的狀態。不喜歡加糖的可以直接用水調勻龜苓膏粉做原味兒的。北方人可能對原味龜苓膏的味道不是太容易接受,所以我一般都會加糖來煮。
3、拌好的龜苓膏水倒入鍋中,開火加熱,期間要不停的攪拌。
4、直煮到沸騰,湯濃稠的狀態就可以了。
5、關火,倒入一個不怕燙的容器中,自然冷卻後入冰箱冷藏保存。
6、同時,將椰汁,牛奶1:1,加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放涼後一起放冰箱冷藏保存。
7、食用時,將凝固的龜苓膏取出,切塊兒,盛入杯中,將冷藏的牛奶椰汁澆在裏面就可以了。
8、成品
9、成品
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