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關於桃仁可可雪花酥怎麼做好吃的餐飲百科

桃仁可可雪花酥怎麼做-桃仁可可雪花酥的做法
  • 桃仁可可雪花酥怎麼做-桃仁可可雪花酥的做法

  • “在原味牛軋糖的基礎上,將材料增增減減,就“誕生”了新的牛軋糖。雪花酥是近二年新出現的品種,因為加了小奇福餅乾和外撒大量的奶粉似雪花而得名。其實掌握好材料之間的關係,甭管是“糖”還是“酥”,全都“一網打盡”。想要雪花酥口感硬一些,除了黃油少放點、奶粉多一點,乾果和...
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可口的花生仁桃酥如何做簡單又好吃
  • 可口的花生仁桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一款可愛的糕點,有着可愛的名字和可愛的外形。這就是好吃的可口的花生仁桃酥。我很喜歡吃這種酥酥的餅子,咬一口就會掉下來渣渣的感覺,因為酥酥的總是很可口的。有着非常好的口感,當然就是可口的花生仁桃...
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奧利奧可可雪花酥怎麼做-奧利奧可可雪花酥的做法
  • 奧利奧可可雪花酥怎麼做-奧利奧可可雪花酥的做法

  • 食材明細主料棉花糖(150g)輔料早餐餅(100g)奧利奧餅乾(300g)花生(100g)可可粉(少許)黃油(30g)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧利奧可可雪花酥的做法步驟1、準備配料。2、黃油小火融化。3、小火放入棉花糖,小火融化後篩入少許可可粉。4、倒入所有配料。5、磨具底篩上一層可可粉,防粘...
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可可雪花酥怎麼做-可可雪花酥的做法
  • 可可雪花酥怎麼做-可可雪花酥的做法

  • “剛做了抹茶雪花酥吃完了覺得還沒過癮,接着繼續搗鼓巧克力味的雪花酥。口感依然是槓槓滴好吃,只因吃貨太多太多,做完之後,自己才吃到幾塊,其餘的被吃貨們哄搶而光。”食材明細主料棉花糖(400克)黃油(90克)奶粉(200克)可可粉(10克)蔓越莓(100克)小葫蘆餅乾(300克)輔料熟花生米(80克)甜味(口味...
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核桃花生雪花酥怎麼做-核桃花生雪花酥的做法
  • 核桃花生雪花酥怎麼做-核桃花生雪花酥的做法

  • “這是一款網紅台式下午茶點心!雪花酥,網紅台灣茶點小食,突然風靡朋友圈,私房熱賣的爆款。有人叫雪花餅,也有叫一口酥的。一開始對此“網紅”不以為然,試吃過對這神奇的口感也愛上了~入口有點嚼勁,隨之餅乾即化,而後留下牛軋糖的韌粘,濃郁的奶香又夾雜着堅果的香和水果乾的酸甜,好吃...
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可可核桃酥怎麼做-可可核桃酥的做法
  • 可可核桃酥怎麼做-可可核桃酥的做法

  • “常食核桃有益於大腦的營養補充,具有健腦益智的作用。可女兒不太喜歡單吃。於是我把核桃仁添加到各種糕點中,這下她可來者不拒,吃得很帶勁。微苦的可可味、香酥的核桃餅乾,確實不錯呢。”食材明細主料低筋麪粉(200克)油(60克)核桃仁(40克)輔料糖粉(50克)雞蛋(1個)泡打粉(2克)小蘇打(1克)可...
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核桃可可雪球怎麼做-核桃可可雪球的做法
  • 核桃可可雪球怎麼做-核桃可可雪球的做法

  • 食材明細A黃油(95g)糖粉(35g)B全效麪粉(110g)可可粉(15g)C核桃仁(50g)防潮糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃可可雪球的做法步驟1、黃油室温軟化→切小丁→材料A的糖粉→打至變白松發.2、材料B過篩→與步驟1混合→切拌至無干粉狀.3、材料C入料理機打碎→與步驟2混合...
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可可草莓雪花酥怎麼做-可可草莓雪花酥的做法
  • 可可草莓雪花酥怎麼做-可可草莓雪花酥的做法

  • “平底鍋做雪花酥時,不但餅乾堅果等材料要放烤箱保温,手速也要快:炒棉花糖時怕火大燒糊了,翻拌時又怕棉花糖冷卻變硬操作不了。新手做雪花酥常常顧此失彼,手忙腳亂。這款可可草莓雪花酥用我獨創的烤箱製作法,不怕燒糊不怕變硬,可用烤箱80℃~100℃反覆加熱,篤篤定定輕輕鬆鬆地做出...
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可可核桃酥如何做簡單又好吃-美味核桃酥
  • 可可核桃酥如何做簡單又好吃-美味核桃酥

  • 準備時間:1小時15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:200黃油:130雞蛋黃:3個核桃仁:150糖粉:100鹽:2可可粉:3輔料具體步驟1.黃油室温軟化,加入雞蛋黃,糖。(稍留一點點的雞蛋黃後期刷表面上色用)2.打蛋器打發至顏色發白。~3.篩入低筋麪粉攪拌均勻。4.核...
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雪花桃仁如何做簡單又好吃
  • 雪花桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝肝:3片生菜:適量紅椒:適量青椒:適量核桃仁:適量糖粉:適量輔料具體步驟1.將核桃仁用烤箱略烤一下,(温度是150℃),約烤3~5分即可,必須注意不可烤焦。取出待冷後,核桃仁會變得酥脆,這時切成細丁備用。2.將其他材料洗淨...
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紫薯杏仁雪花酥怎麼做-紫薯杏仁雪花酥的做法
  • 紫薯杏仁雪花酥怎麼做-紫薯杏仁雪花酥的做法

  • 食材明細主料黃油(70克)棉花糖(125克)餅乾(80克)美國杏仁(150克)紫薯粉(60克)南瓜籽(25克)輔料奶粉(80克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯杏仁雪花酥的做法步驟1、餅乾準備好待用。2、提前準備好所需要的食材。3、開小火,加入黃油慢慢融化,4、快速倒入棉花糖快速翻炒。5、慢慢融化...
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可可口味雪花酥怎麼做-可可口味雪花酥的做法
  • 可可口味雪花酥怎麼做-可可口味雪花酥的做法

  • “雪花酥最近做了會上癮的感覺呢哈哈哈”食材明細主料無鹽黃油(40g)原味棉花糖(150g)無糖全脂奶粉(50g)可可粉(10g)綜合堅果(150g)蔓越莓幹(30g)小圓餅乾(130g)裹麪粉無糖奶粉(25g)可可粉(5g)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可口味雪花酥的做法步驟1、奶粉和可可粉一起過篩。2、得到可...
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桃仁可可曲奇怎麼做-桃仁可可曲奇的做法
  • 桃仁可可曲奇怎麼做-桃仁可可曲奇的做法

  • “我家小朋友的最愛~”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(100克)輔料砂糖(50克)奶粉(20克)可可粉(7克)鹽(2克)泡打粉(2克)雞蛋(30克(麪糰))蛋清(5克(表面))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃仁可可曲奇的做法步驟1、準備材料~2、我用的是我兒子喝的嬰兒奶粉,大家可以換成別的,稱好麪粉,放入兩克泡打...
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可可雪花包怎麼做-可可雪花包的做法
  • 可可雪花包怎麼做-可可雪花包的做法

  • “這個可可味麪包,表皮灑酥粒,看上去是不是非常像地上被剛下的一場初雪覆蓋着呀,所以就叫雪花包囉,有人吃了還問有沒有......”食材明細主料高粉(220克)低粉(40克)酵母(4克)糖(60克)全蛋(56克)牛奶(119克)鹽(1克)可可粉(10克)黃油(20克)輔料酥粒:黃油(45克)低粉(45克)玉米粉(10克)糖(45克)原味(口味)烘焙(工...
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雪花酥可以保存多久
  • 雪花酥可以保存多久

  • 常温密封15-20天,密封閉口20天以上。雪花酥的保存時間不長,因為容易受潮變質。要注意的是雪花酥不適合放在冰箱裏,因為冰箱裏的水分容易使雪花酥受潮,所以建議放在密封的環境下。做雪花酥的時候需要用到黃油、奶粉、果乾、餅乾等配料。...
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雪花酥可以放冰箱嗎
  • 雪花酥可以放冰箱嗎

  • 可以。需要把雪花酥密封后再放入冰箱存放,雪花酥是由餅乾,花生碎,蔓越莓幹,堅果碎,棉花糖,奶粉製作而成的,在放入冰箱保存的時候不密封好就會受潮影響口感,雪花酥可以製作成鹹味和甜味的,雪花酥還能製做成水果味的,比如芒果味的雪花酥,草莓味的雪花酥。...
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雪花酥可以放多久
  • 雪花酥可以放多久

  • 15至20天。保存雪花酥的時間不宜過久,以免影響雪花酥的品質和口感。保存雪花酥時,將雪花酥用食品袋密封好,放在室內陰涼通風的地方保存即可。雪花酥是一款日常比較常見的甜點,製作的食材包括花生、杏仁、奶粉、蔓越莓果乾、黃油、兒童動物餅乾等。...
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可可黑糖雪花酥怎麼做-可可黑糖雪花酥的做法
  • 可可黑糖雪花酥怎麼做-可可黑糖雪花酥的做法

  • “快過年了,趕着做些小零食,送大家”食材明細主料棉花糖(200g)小奇福(180g)蔓越莓幹(50g)花生碎(50g)輔料黃油(30g)奶粉(大約40g)可可粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可黑糖雪花酥的做法步驟1、花生米提前烤熟去皮壓碎,別的材料也備好2、黃油放入不粘鍋,開小火融化3、果乾和花...
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雪花可可餅怎麼做-雪花可可餅的做法
  • 雪花可可餅怎麼做-雪花可可餅的做法

  • “俺很喜歡可可、咖啡之類的味道,所以,一看見有可可味的點心,眼就發光,這次找到可可餅的方子,肯定要試試。”食材明細主料花生粉(適量)黃油(適量)輔料可可粉(適量)低筋粉(適量)花生粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪花可可餅的做法步驟1、打發黃油時分三次加入糖粉,打發成蓬...
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可可雪花曲奇怎麼做-可可雪花曲奇的做法
  • 可可雪花曲奇怎麼做-可可雪花曲奇的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)可可粉(15g)輔料雞蛋(1只)白砂糖(60g)調料黃油(50g)泡打粉(3g)鹽(1g)白砂糖(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可雪花曲奇的做法步驟1、蛋液加白砂糖打至白糖融化。2、低粉,可可粉,食鹽,泡打粉混合。3、過篩,篩入蛋液中。4、攪拌均勻,倒入融化的黃油。5...
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酥脆性餅乾 可可花生酥怎麼做-可可花生酥的做法 美味可可花生酥
  • 酥脆性餅乾 可可花生酥怎麼做-可可花生酥的做法 美味可可花生酥

  • “簡單易上手,好吃又香酥的可可味花生酥,半酥脆性餅乾,喜歡原味的全部用植物油,喜歡奶香味的取其中30克植物油換成黃油會更好吃。全植物油和加黃油的我都做過,味道都不錯的啦~😅😅😅😅成品不會很甜。”食材明細主料低筋麪粉(300克)無味食用油(130克(奶香的可以取30克換成黃油)))全蛋液...
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杏仁可可桃酥餅怎麼做-杏仁可可桃酥餅的做法
  • 杏仁可可桃酥餅怎麼做-杏仁可可桃酥餅的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)玉米粉(100克)可可粉(5克)輔料玉米油(70克)杏仁片(少許)泡打粉(1克)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁可可桃酥餅的做法步驟1、可可粉玉米油糖低粉、玉米粉和泡打粉已混合2、盆中放玉米油和糖攪伴3、然後放入低粉、玉米粉和泡打粉4、再放可可粉攪拌...
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雪花酥可以用豬油做嗎
  • 雪花酥可以用豬油做嗎

  • 可以。雪花酥是可以用豬油做的。做雪花酥的時候若用全脂無糖奶粉,做出來的雪花酥更加香濃,而且口感也會更好。做雪花酥的餅乾也不要用很酥的餅乾,這種餅乾做出來的雪花酥口感會比較差,應該用一些有硬度並且不容易壓碎的小餅乾,這樣子口感會更好。...
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可可五仁酥怎麼做-可可五仁酥的做法
  • 可可五仁酥怎麼做-可可五仁酥的做法

  • “這是款無糖糖五仁的,是中秋的時候特意做給姥姥的,只不過我用了點可可粉配合裏面的陷,味道非常棒”食材明細水油皮清水(45g)豬油(40g)中筋粉(110g)白糖(20g)油酥低粉(90g)豬油(45g)餡料五仁餡(200g左右)可可粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可五仁酥的做法步驟1、水油皮和油酥分...
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可可杏仁酥餅怎麼做-可可杏仁酥餅的做法
  • 可可杏仁酥餅怎麼做-可可杏仁酥餅的做法

  • “可可餅乾有好多種做法,不過我喜歡酥脆的口乾加上愛吃的乾果嚼起來滿口酥香,而且自己做的各方面都比買的好吃”食材明細主料低筋麪粉(80g)黃油(40g(無鹽))糖粉(40g)可可粉(10g)杏仁(15g)雞蛋黃(1個)輔料小蘇打(1小勺)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁酥餅的做法步驟1、食材備好...
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