- 食材明細主料山藥(適量)輔料自制山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬山藥的做法步驟1、山藥去皮,切小段,放入蒸鍋上氣後7分鐘左右。2、選用新鮮山楂,自制成山楂醬。3、蒸好的山藥淋適量的山楂醬,酸甜宜口。開胃健脾,益腎補氣。...
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- 食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片,洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘,熟透即可。4、涼透裝盤,頂部撒上白糖。...
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- 食材明細主料山藥(350g)車釐子(6個)輔料蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬山藥泥的做法步驟1、山藥洗淨切段,放入蒸鍋蒸30分鐘至山藥軟爛。2、取出去皮放入碗裏搗成泥,加入蜂蜜拌勻。3、櫻桃洗淨去核搗成醬。4、將櫻桃醬澆在山藥上即可。5、成品6、成品7、成品8、成...
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- “山藥營養:1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;2.滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦...
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- 食材明細主料酸奶(適量)草莓(一顆)輔料紫菜(也可以用海苔)原味(口味)未知(難度)踏雪尋莓的做法步驟1、準備酸奶草莓紫菜。2、草莓切成小塊,紫菜剪成細條形狀。3、草莓是甜的,紫菜是鹹的,酸奶是涼的,可鹽可甜,冰涼舒爽,賞心悦目。...
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- 食材明細主料蝦仁(250g)輔料雞蛋(2枚)配料香葱(少許)紅椒絲(少許)胡椒粉(少許)瑤柱鮑汁(適量)雞精(適量)鹽(視乎需要)食用油(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁芙蓉蝦仁的做法步驟1、用分蛋器分離蛋清蛋黃2、香葱切碎,放在一邊待用3、蛋清中加澱粉,鮑汁,雞精拌勻4、熱鍋冷油5...
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- “微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後台或者文末留言~山藥也是應季食材,而且冬天吃山藥簡直就是人蔘一般的大補,加入了果醬再加上方便快捷的烹飪方式,不僅最大程度保留山藥的...
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- “肘子營養價值1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。3、豬肘燉爛後,骨頭可繼續...
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- “果醬鐵棍山藥泥吃東西有時候得哄的,我自己就是這種人,得自己哄自己哦例如這山藥吧,外形又醜又老的樣子,要把它吃進肚子,腸胃老不情願啊!我都買回家差不多二十天了,就是沒啥幹掉它的慾望,當時為毛要買?鬼知道!這麼一根山藥,就這麼煮熟了像咬甘蔗般咬,你吃不?我不吃,所以,得弄個小花樣先...
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- 食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(40克)輔料糖(40克)純牛奶(160克)黃油(15克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)踏雪尋梅的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克,玉米澱粉40克,糖40克。3、純牛奶160克,攪拌粘稠糊狀,密封保鮮膜用牙籤扎洞,大火上鍋蒸20分鐘。4、蒸熟,黃油15克,趁熱用筷子把...
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- “山藥的營養價值十分豐富,山藥蒸熟打成泥加上葡萄乾和藍莓果醬做成一道甜品。”食材明細主料山藥(300g)輔料藍莓醬(30g)葡萄乾(30g)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬山藥泥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、放入蒸鍋蒸煮熟。3、蒸熟的山藥搗成泥。4、加入葡萄乾。5、拌...
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- “秋季是進補的好時節,老話説的好:藥補不如食補,山藥當之無愧,是公認的食補佳品,補氣血、益強身、調養脾胃、補肺潤燥、澀精止尿等等的好處,日常餐桌上也是常見,但是山藥中的澱粉含量較高,胸腹脹滿、大便乾燥者最好少吃。山藥是偏補的藥食,甘平且偏熱,體質偏熱、容易上火的人也要慎...
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- “本着物盡其用精神,利用手邊現成材料製作的果醬山藥餡包子,適合老人孩子食用。”食材明細主料麪粉(適量)麻山藥(適量)蘋果醬(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬山藥包子的做法步驟1、用酵母和麪,揉成麪糰醒發。2、醒發好的麪糰。3、分成小劑子,逐個擀成麪皮...
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- “白雪皚皚的大地上,梅花悄悄地開了,冰肌玉骨,逸趣橫生。放眼望去,一個純淨的世界,一切似乎都是透明的。梅林深處,是夢的天堂,俊俏的花瓣,嬌小的花蕊,平添無窮嫵媚。愈是冰天雪地,梅開得愈精神,愈靈氣。清香陣陣,沁人心脾。有時花枝還結着冰,冰裹着可愛的梅花,變得越發清純。雪在梅里,梅...
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- “雪梨清肺潤喉,冬季最好蒸煮食用,緩解呼吸道疾病,老少皆宜。山藥性温益氣。山楂活血,紅薯緩解便祕防癌。”食材明細主料山藥(一段)紅薯(隨意)雪梨(半個)山楂(四五枚)輔料蜂蜜柚子茶(三勺)冰糖(少許)枸杞(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨山藥蜜的做法步驟1、把雪梨去核兒,切塊。2...
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- 食材明細主料山藥(250克)甜牛奶(50ml)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)牛奶果醬山藥糕的做法步驟1、將山藥去皮洗淨切片,放鍋裏蒸熟。2、將蒸熟的山藥用刀背壓成泥。3、將山藥泥用手搓成圓狀擺放盤上,將甜牛奶淋上,再挖適量果醬放上去即可食用。4、挖一勺。5、...
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- “踏雪尋梅——山藥燜鴨胸秋冬季節空氣中水分逐漸減少,特別是北方,天氣常以乾燥寒冷為主。中醫認為,燥邪易傷肺,要多吃滋陰養肺的食物,傳統藥膳山藥老鴨煲就是此類膳食中的佳品。【鴨肉】,滋陰潤肺,常被稱為肉類中的秋冬第一滋補佳品。【山藥】味甘性平,不燥不膩,也有很強的補陰作...
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- 食材明細主料山藥(250G)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)小西紅柿(適量)輔料果丹皮(適量)黑芝麻(適量)木耳(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥小雪人的做法步驟1、準備好所有材料,山藥去皮,胡蘿蔔切條,上蒸鍋蒸。山藥壓成泥胡蘿蔔壓成泥。2、把三藥分成6個小球,三大三小。3、打球做...
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- 食材明細主料山藥(一根)輔料蔓越莓(20左右顆)草莓(兩個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪人山藥的做法步驟1、山藥洗淨帶皮煮熟,放涼(帶皮蒸手不會癢!)2、用勺子或是稍硬的工具一點一點的搗碎,注意:是從頭一點一點的搗比較容易,不要全部一起搗搗的不碎還麻煩3、準備配飾,取出一塊搗...
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- “山藥一年四季都適合吃,價格不貴,營養卻很不錯,把山藥和雪菜一起炒,再加上青紅椒,炒出來鮮美下飯,讓人胃口大開。”食材明細主料山藥(1根)雪菜(100克)青椒(1個)紅辣椒(1個)輔料生抽(1勺)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜山藥的做法步驟1、準備好材料。2、先把山藥洗淨...
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- “很簡單的甜點,加了椰蓉的雞蛋羹,所以説心態很重要,你要是把事情往美好的方向去想就會發現周圍處處是甜蜜!蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口,椰蓉裝飾成雪花,枸杞裝飾成梅花除了有視覺上的享受,也增加了口感的層次,香氣四溢!!”食材明細主料雞蛋(3只)淡奶油(1盒)輔料枸杞(少許)椰蓉(適量)配...
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- “很簡單又便宜的一道湯,但功效不一般哦,清潤止咳,而且含有豐富的天然膠質,美容養顏,一家老少都適合。”食材明細主料大蘋果(2個)幹雪耳(1朵)山藥(500g)瘦肉(250g)雞胸肉(250g)輔料紅棗(10來個)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果雪耳山藥湯的做法步驟1、基本材料。2、雞胸肉,瘦肉...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(半根)草莓果醬(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬山藥的做法步驟1、山藥去皮切段,鍋中燒開水,山藥出水焯一分半鐘即可。2、山藥撈出過涼水。3、層疊碼盤。4、果醬加水稀釋。5、淋在山藥條上即可食用。...
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- “這個是給媽媽做的,老人牙不給力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話,梅花肉直接切片,既美觀又美味。”食材明細主料山藥(適量)梅花肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)木耳(1把)番茄(1個)純淨水(適量)調料食用鹽(適量)雞精(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉山藥的做...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(250g)輔料什錦果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)果醬拌山藥的做法步驟1、食材,鐵棍山藥。2、洗淨去皮切小塊入蒸鍋蒸熟。3、準備什錦果醬。4、把蒸熟的山藥和什錦果醬拌勻。5、成品,山藥單吃有點寡味,加點果醬提提味!...
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