龜苓膏西米水果撈怎麼做-龜苓膏西米水果撈的做法
- 甜品
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“這兩天很熱,感覺一下子到了夏天,冰箱裏有昨天做的龜苓膏,就煮了西米,加上水果,冰冰涼涼的,解一下熱氣。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
龜苓膏西米水果撈的做法步驟
1、鍋放水煮開,把西米倒入煮15-20分鐘,期間要抄底攪拌一下,防止粘底。
2、煮到西米還有小小白點就關火燜15分鐘。
3、把西米倒入篩子裏,用冷水沖洗乾淨。
4、椰奶和牛奶煮開,放至温熱倒入蜂蜜拌勻,放涼。
5、龜苓膏切小塊。
6、藍莓洗淨。
7、草莓洗淨,切小丁。
8、把龜苓膏西米放在碗裏,倒入椰牛奶,放上水果,就可以吃了。放冰箱冰一下味道更佳。
小竅門
1.水果隨意,家裏有什麼就放什麼好了。
2.蜂蜜要等牛奶椰奶放至温熱才加,太熱會破壞蜂蜜的營養,也可用糖代替。
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