水果龜苓膏怎麼做-水果龜苓膏的做法
- 甜品
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“乾燥的秋季來一碗龜苓膏,又解饞又滋潤!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水果龜苓膏的做法步驟
1、龜苓膏一盒,內有五包。
2、吃飯小碗一個。
3、取兩小包倒入一小鍋中。
4、到入吃飯的水小半碗。
5、攪拌成無核的濃稠的糊狀。如圖所示。
6、另一小鍋倒入吃飯的碗兩碗水(不要太滿,九分即可),煮沸OK。
7、把沸水倒入糊中,放在火上燒開。
8、邊燒邊攪拌。沸騰關火。撇去表面的灰色泡泡。
9、倒入一個濾網中過濾。
10、看看有許多的渣。
11、濾好的汁倒入飯盒中,冷藏凝固可以了,不要冷凍,不要冷凍!!!凝固切塊放入白糖或者蜂蜜,加入各種水果和牛奶也是別有另一番風味。
小竅門
一包龜苓膏是一碗水的分量,水多點龜苓膏就軟,水少點龜苓膏就硬點,第一次做簡易水少點,太多水怕凝固不了。如果買不到我這種包裝,其他包裝也可以,但分量看説明書來把握。謝謝!!!
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