- 食材明細主料中筋麪粉(500g)白玉菇(250g)肉末(100g)輔料黃豆醬(30g)小葱(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇花捲的做法步驟1、白玉菇焯水,切小丁2、少許油,把肉沫煸好吐油,放白玉菇丁,黃豆醬在這裏很香。快出鍋時,撒上蒜末。3、面醒好後,揪成劑子。擀成薄薄的大片,刷子刷好底油...
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- 食材明細主料白菜葉(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉肉卷的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、葱花薑末。3、放入肉末加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉油。4、拌勻。5、白菜葉飛水。6、取一片,放...
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- “作為harthsun麥飯石不粘鍋的試用菜譜,今天先做個炒菜。不知道是不是心理作用,覺得今天菜特別好吃。嘻嘻😜。”食材明細主料白玉菇(1把)胡蘿蔔(50克)菜心(幾根)青辣椒(50克)五花肉(100克)洋葱(小許)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(1克)孜然粉(小許)輔料清水(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “軟糯的外皮加上鬆軟的蛋糕與淡奶油,真的是太美味了。”食材明細外皮糯米粉(50克)粘米粉(10克)糖粉(15克)清水(65克)紅曲粉(0.3克)黃油(3克)蛋糕體低筋麪粉(45克)雞蛋(3個)細砂糖(30克)牛奶(35克)玉米油(25克)內餡淡奶油(130克)糖粉(13克)櫻桃肉(少許)其它玉米澱粉(適量)櫻桃(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時...
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- “粗細糧搭配,更有營養,而且口感上也不會因為覺得太粗糙而難以下嚥。玉米麪可以用稍細一點的,先提前泡水,待軟和之後再和白麪一起揉成團發酵。玉米麪和白麪的比例可以隨意,如果想要多吃粗糧,可以少放點白麪;如果想要細膩的口感,那就多放些白麪。今天的這道兩樣面花捲,中間撒了一些...
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- 食材明細主料西蘭花(一顆)白玉菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒白玉菇的做法步驟1、西蘭花白玉菇清洗乾淨,切好。2、切些姜葱,辣椒。3、西蘭花焯水一分鐘撈起瀝乾。4、鍋裏熱油倒入姜葱,小米...
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- “一款比較健康的低糖早餐…”食材明細主料玉米麪(80g)麪粉(100g)輔料芝麻(10g)白糖(20g)酵母(2g)油(少許)水(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米花捲的做法步驟1、玉米麪、麪粉。2、芝麻炒熟。3、白糖。4、酵母。5、將糖、酵母倒入玉米麪和麪粉中,加入水一起攪拌成幹疙瘩狀。6...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)白玉菇(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小塊。2、白玉菇洗淨。3、水煮開,放入西蘭花焯水兩分鐘撈出。4、雞蛋打散,鍋中放油燒熱倒入蛋液定型後撈出。5、鍋中再放油,爆香...
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- “愛的味道故事:我想,這個世界上這道菜大多數不會被人反對,白色確實是樸實,綠色充滿希望,而生活,也是這樣的。太美好的東西,像天上的星,那麼地遙不可及。”食材明細主料青瓜(150克(黃瓜))粉皮(100克)輔料紅色辣椒(10克)配料特極鮮醬油(6湯匙)芝麻油(1茶匙)芥末醬(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料雞胸肉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花白玉菇炒肉片的做法步驟1、肉切片。2、開水➕鹽西蘭花白玉菇黑木耳焯水雞胸肉焯水。3、熱鍋熱油葱姜倒入菜➕肉➕鹽糖。勾芡。4、擺盤。...
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- “白玉菇屬於菌類的一種含有豐富的氨基酸和蛋白質,適合人體吸收,多少用菌類食物有助於人體健康,養顏防衰老,可以説是一舉多得的好事。。。”食材明細主料熟五花肉(50克)白玉菇(135克)韭菜芽(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉韭菜炒白玉菇的做法步驟...
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- 食材明細主料白姬菇(150克)嫩豆腐(250)肉糜(20)輔料鹽(1/3茶匙)醬油(1湯匙)麻油(1湯匙)糖(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉姬菇的做法步驟1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊,在滾水裏用中火煮5分鐘。撈起備用。3、炒鍋燒熱,倒入少許油,將葱白和豬肉糜炒出香。4、再放入白...
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- 食材明細主料蛋糕(一個)冰皮材料,如果有條件可以買一張冰皮糯米粉(80g)白糖(30g)小麥澱粉(也可以叫澄粉,20g)玉米油(10g)水(50ml)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白玉卷的做法步驟1、80克糯米粉,30克白糖,20克澄粉,100克玉米油。2、加水攪和均勻。3、上鍋蒸25分鐘。4、保鮮膜裏放涼。5...
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- 食材明細主料花菜(220克)白玉菇(75克)青椒(90克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白玉菇花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、白玉菇(已去根清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將花菜下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入青椒和...
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- “宴客大菜,清香美味,好吃下飯。”食材明細主料包菜(4張)肉末(250g)輔料胡蘿蔔(1顆)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉卷的做法步驟1、準備的食材。2、肉末加入蠔油、醬油、食鹽、生粉拌勻均勻。3、包菜葉整片焯水撈出來備用...
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- 食材明細主料甜蝦(150克)白玉菇(60克)西蘭花(135克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇甜蝦炒西蘭花的做法步驟1、食材:甜蝦、白玉菇(已去根清洗)、西蘭花(已掰成小朵清洗)。2、將西蘭花和白玉菇下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入甜蝦、焯好...
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- “白玉菇甜椒炒西蘭花太鮮美了,色香味美,做法簡單,低卡低脂,好吃又減肥。”食材明細主料白玉菇(200克)甜椒(1個)西蘭花(1個)輔料葱白(1段)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇甜椒炒西蘭花的做法步驟1、白玉菇200克,甜椒1個,西蘭花1個,葱白1段。2...
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- “白玉菇別稱白雪菇,屬於傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。。。”食材明細主料熟五花肉(80克)白玉菇(130克)雪菜(150克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口...
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- “非常清新爽口的一道家常菜,只是多花了些功夫,一顆普通的大白菜,便以不同的面貌呈現餐桌。”食材明細主料大白菜(一顆)新鮮豬肉餡(200克)香菇(適量)葱(適量)姜(適量)輔料香油(適量)餃子餡調料粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翠玉香菇卷的做法步驟1、將整顆大白菜...
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- “我的瘦身菜。”食材明細主料白玉菇(100g)西蘭花(120g)輔料胡蘿蔔(50g)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(3g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花分成小塊,洗淨。2、胡蘿蔔洗淨切片。3、白玉菇洗淨。4、撈出。5、冷水下鍋。6、煮開鍋。7、撈出備...
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- 食材明細主料白菜(適量)輔料粉絲(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料泰式甜辣醬(適量)魚露(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽白玉卷的做法步驟1、食材2、泰式甜辣醬、泡好的粉絲3、用開水燙一下粉絲,之後浸於涼水中備用4、香萊也是用開水燙一下,即刻浸入涼水中,備用5、胡蘿蔔洗...
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- “湯色金黃,清爽不油膩。”食材明細主料白玉菇(適量)蟲草花(適量)大雞腿(2個)輔料鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇蟲草花雞腿湯的做法步驟1、鍋內適量清水,雞塊放入。2、焯一滾兒。3、洗去浮沫和小渣子。4、鍋內適量清水,焯過水的雞塊倒入,切幾片姜放...
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- 食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄越好)5、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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- 食材明細主料白玉菇(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇蛋花湯的做法步驟1、白玉菇香菜洗淨。2、白玉菇放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。3、香菜切碎。4、水澱粉適量。5、雞蛋打散。6、鍋內注水燒開。7、放入白玉菇煮...
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- “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨...
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