阿達子怎麼做-阿達子的做法

“5分鐘做成的簡單小甜品。口感彈彈的，有嚼勁又絲滑，可以做各種口味的，可以加椰奶或者牛奶，加水果和蜜豆，我比較懶只加牛奶。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

阿達子的做法步驟

• 1、水中加適量糖攪拌。

• 2、把水燒到滾燙，一定要滾燙的，要不後面會變成非牛頓流體或者特別黏手。

• 3、把滾燙的水少量多次的加入到木薯澱粉裏面。

• 4、揉成麪糰。

• 5、搓成條。

• 6、切成丁。水開扔鍋裏，煮到外面變透明並浮起。

• 7、過涼水，並加入牛奶或椰奶。

小竅門

水一定滾燙，並且少量多次加，不能加太多，會變牛頓流體或者特別黏手。