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網紅草莓手搖酸奶的做法 春節應季美食~網紅草莓手搖酸奶 網紅草莓手搖酸奶怎麼做

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春天是吃草莓的季節,這樣一杯酸奶,500ml在水吧要賣15~20塊錢(還不能保證沒有添加劑)。超市賣的盒裝酸奶,先不説有沒有活性益生菌,糖精呀,膠呀,香精呀一樣都不少!而且配料表上有的還加了水,説明酸奶被稀釋了的純度也不高。
再説説益生菌,發酵好的酸奶,其含的益生菌活性也就能維持三天。且益生菌怕高熱,經過高温後就會失去它的作用,就沒有意思了。可市面上盒裝酸奶個個都寫着巴士高温消毒。可見裏面一個益生菌都沒有了。而且也不便宜吧!
一樣都要花錢,自己做的自然既經濟,又實惠,關鍵還好喝。促消化,助吸收,特別是便祕的孩子,既不會傷到脾胃,又能幫助排便便。我家大宇就是特別好的例子。

食材明細

主料
  • 牛奶 (800ml)
  • 酸奶菌粉 (一包)
  • 草莓 (隨意)
輔料
  • 冰糖粉 (適量)
  • 煉乳 (少許)
  • 椰汁 (少許)
  • 甜香 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

網紅草莓手搖酸奶的做法步驟

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    1、提前一天釀一壺酸奶,很簡單,牛奶加菌粉,放酸奶機裏發酵10個小時。

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    2、草莓醬倒瓶子裏。(酸奶用的草莓醬不用煮很久,草莓加冰糖粉搗碎,放鍋裏煮一下,開鍋就行。放涼就能用了)

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    3、酸奶里加煉奶和椰汁,攪拌均勻。

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    4、草莓醬和酸奶都到瓶子裏。

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    5、用力搖勻就可以喝了。

小竅門

甜度自己調節,也可以放蜂蜜。
煉奶和椰汁有點就行,只是為了增香。

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