黃桃龜苓膏怎麼做-黃桃龜苓膏的做法

“午後，烈日當空，已經沒有勇氣出去逛街了，太熱了，動不動就出一身汗，這樣的天氣最適合來一碗清熱解毒的龜苓膏。看起來黑乎乎其貌不揚，但卻具有天然草本植物的功效。炎熱的天氣裏吃上一碗，頓時涼爽不少。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃桃龜苓膏的做法步驟

• 1、準備好龜苓膏粉、黃桃罐頭和完美一生糖（沒有一生糖的用蜂蜜也可以）

• 2、取30克仙草粉，放入小鍋中。（一小包是50克）

• 3、加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒

• 4、再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。

• 5、開小火不停的攪拌，以免黏鍋，等煮開即可關火。

• 6、煮好的龜苓膏過濾下，倒入保鮮盒，涼後放入冰箱冷藏。

• 7、煮好的龜苓膏過濾下，倒入保鮮盒，晾涼。

• 8、涼好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，加入黃桃罐頭，調入一生糖

• 9、冷藏後風味更佳喔！

小竅門

龜苓膏煮好以後要儘快倒入保鮮盒或者其他容器，因為它很容易凝結。