雜拌湯怎麼做-雜拌湯的做法
- 湯羹
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“從小就喜歡和雜拌湯,我們這邊飯店都有這款湯。平時家裏人也都喜歡和,雖然名字不太好聽不過真的很好喝,做起來也比較簡單,就是用的食材看着有點多”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雜拌湯的做法步驟
1、把所有食材洗淨準備好
2、泡發
3、黃瓜西紅柿切片
4、豆腐切片
5、蘑菇撕好
6、肉切片或者絲都可以
7、煮飯的鍋燒適量的水,我們3個人放了8到9碗水
8、炒鍋燒油熱放入花椒八角炸出香味
9、放肉炒至發白放老抽,放蘑菇炒3分鐘
10、煮鍋水燒開加入炒好的肉和蘑菇,木耳,蒜薹,青椒豆腐。煮4分鐘倒入西紅柿,黃瓜。加鹽雞精煮5分鐘,即可。出鍋時加入香菜段,香油,白胡椒粉
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