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關於雜拌的餐飲百科

鴨雜拌青瓜怎麼做-鴨雜拌青瓜的做法
  • 鴨雜拌青瓜怎麼做-鴨雜拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)熟鴨雜(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)香菜(少許)紫蘇(少許)調料醬油(少許)糖(少許)香醋(少許)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨雜拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、青瓜改刀切小段,剁點蒜末,小米辣切圈,香菜切碎,紫蘇忘了拍。3、將所有食材放入大...
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雜拌海鮮的做法 夏日最推薦女士最愛的海鮮吃法——雜拌海鮮 雜拌海鮮怎麼做
  • 雜拌海鮮的做法 夏日最推薦女士最愛的海鮮吃法——雜拌海鮮 雜拌海鮮怎麼做

  • “這道菜真心的好吃做好後自己一吃都很驚喜海鮮的鮮美加上酸甜清爽的口味混合着香菜,薑絲,紫洋葱的香氣真是欲罷不能尤其是女士們應該更加喜歡炎熱的夏季沒有口味做這麼一道菜保證能激發你的味蕾而且做法簡單真心的推薦~~~”食材明細主料魷魚(適量)蝦(適量)蛤蜊肉(適量)輔料香菜(...
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美味可口家燉雜拌海鮮如何做簡單又好吃
  • 美味可口家燉雜拌海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘家燉雜拌海鮮使用了四種不同的海鮮,將它們綜合在了一起,這樣的美味佳餚絕對不可以錯過。兩種不同的魚類和蝦子,章魚混合它們都含有豐富的蛋白質和礦物質,可以提供人體所需的營養,是一款既美味又富有營養的美食,...
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虎頭五彩時蔬雜拌菜如何做簡單又好吃
  • 虎頭五彩時蔬雜拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根胡蘿蔔:1根輔料木耳:幾朵陳醋:一大匙鹽、雞精、熟芝麻:少許幹豆腐:1張紫甘藍:少許醬油:一匙香油:幾滴聖女果:2個糖:一大匙具體步驟1.黃瓜、胡蘿蔔洗淨擦成絲,木耳泡發洗淨擇去根蒂、焯水過涼切絲備用,紫甘...
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簡單版炒雜拌如何做簡單又好吃
  • 簡單版炒雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:200葫蘆瓜:100洋葱:半個幹豆皮:1張水豆腐:200土豆:1個輔料花椒粉:1茶勺蒜:2瓣澱粉:適量老滷:1塊鹽:適量紅燒醬油:2茶勺雞精:1茶勺姜:4片具體步驟1.準備好食材:木耳提前泡發洗淨,土豆去皮、豆芽摘去老根洗淨。2...
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清爽大雜拌怎麼做-清爽大雜拌的做法
  • 清爽大雜拌怎麼做-清爽大雜拌的做法

  • 食材明細主料藕(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽大雜拌的做法步驟1、各種主料明細。2、將所有主料切絲,藕用開水燙一下。3、加入所有調料拌均勻,糖和醋可多加一...
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素雜拌如何做簡單又好吃
  • 素雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:250黃瓜:1根胡蘿蔔:1根辣白菜:250蒜:3瓣輔料鹽:適量雞精:適量糖:適量芝麻:適量香油:適量具體步驟1.將黃豆芽去根焯熟2.將胡蘿蔔切絲焯水,焯水時滴兩滴油,不要焯得太熟,保持脆感更好3.將黃瓜切絲,蒜切末,放入容器4...
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香濃奶汁雜拌如何做簡單又好吃
  • 香濃奶汁雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奶汁雜拌是一道俄羅斯風味的美食,裏面的所用的材料豐富。這道菜本身的口味對於我們來説有點偏甜了,所以我們可以少加點糖就不那麼膩口。習慣這種口味的朋友可以慢慢的品味,濃濃的奶香味配合蘑菇的爽口,吃一口...
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飯後雜拌時蔬如何做簡單又好吃
  • 飯後雜拌時蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘吃膩了山珍海味,今天跟大家分享飯後雜拌時蔬的做法,特別獻給正在努力減肥的小姑娘們,這道雜拌時蔬不僅可以解饞減肥,更可以滿足各種維生素的需求,減肥的同時也不能忽略蔬菜的攝取,減肥期間適當吃蔬菜,對減肥真的...
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捲餅菜雜拌怎麼做-捲餅菜雜拌的做法
  • 捲餅菜雜拌怎麼做-捲餅菜雜拌的做法

  • “最近關於粥餅店的曝光消息不少,在家自己做其實也很簡單還乾淨衞生。另外,大家猜猜這一頓晚餐食材的價格大約是多少?提供一下當地粥餅店這一餐的價格大約40—50之間o”食材明細主料豆皮(1塊)粉絲(50克)金針菇(150克)韭菜(50克)輔料胡蘿蔔(1段)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲餅菜...
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美味海鮮雜拌如何做簡單又好吃
  • 美味海鮮雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:31分鐘海鮮雜拌這道菜搭配芝麻油炒比較香,芝麻油的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,海鮮給你們蛋白質和能量,蝦仁的口感也是十分不錯的,這道菜中放點青椒絲讓菜餚的顏色豐富,顯得更好吃,,大家可以讓這些海鮮充分...
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洋葱木耳雜拌怎麼做-洋葱木耳雜拌的做法
  • 洋葱木耳雜拌怎麼做-洋葱木耳雜拌的做法

  • “一個好“煮婦”是善於利用各種食材滴,這道菜基本都是今天家裏剩的一點食材,如果有香菜就更好了,不過懶得買,湊合拌起來味道也不錯,10分鐘搞定,吃麪淡口比榨菜,鹹菜要營養美味的多”食材明細主料洋葱(100克)青椒(4個)輔料木耳(10個)花生米(50克)大葱(1段)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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雜拌金針菇怎麼做-雜拌金針菇的做法
  • 雜拌金針菇怎麼做-雜拌金針菇的做法

  • “近日氣温忽然升高,孩子的胃口不太好,所以做了些涼菜,開開胃”食材明細主料金針菇(適量)黃瓜(適量)小香腸(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜拌金針菇的做法步驟1、準備金針菇適量、黃瓜一根2、準備台灣小香腸適量3、金...
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樑食清爽夏日海帶雜拌如何做簡單又好吃
  • 樑食清爽夏日海帶雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.雞胸肉煮熟過涼水備用2.給種蔬菜煮熟過涼水備用(木耳,香菇,筍乾要提前泡發哦)3.海帶洗乾淨,過水兩次去掉鹽分,煮熟也過涼水備用4.雞胸肉手撕成絲放入碗中5.各種海帶蔬菜切絲一起放入大碗中6.熱鍋...
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美味的雜拌湯如何做簡單又好吃
  • 美味的雜拌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘雜拌湯,這個湯分為肉湯、魚湯和蘑菇湯三類,我今天製作的是油菜,魚丸,香菜製成的雜拌湯。油菜的清甜搭配上魚丸的鮮味,使湯鮮甜而不膩,再加上香菜,還有雞蛋,就更加有味道了,並且還挺有營養。做法也簡單,如果你是口味...
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什錦雜拌怎麼做-什錦雜拌的做法
  • 什錦雜拌怎麼做-什錦雜拌的做法

  • “夏天來了,大家都喜歡吃涼拌菜了,清爽開胃,最主要省事。其實我家是一年四季都愛吃涼拌菜!哈哈...”食材明細主料金針菇(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜瓣(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)椒麻油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦雜拌的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨削皮...
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豐富的西芹炒雜拌如何做簡單又好吃
  • 豐富的西芹炒雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘西芹炒雜拌是一種好吃的家常菜,西芹含有豐富的維生素,雜拌含有豐富的蛋白質,吃起來爽口彈牙。雜拌是一種必備的下酒菜,但是天氣炎熱,吃多了容易上火,用西芹來爆炒,可以減少燥熱的同時又補充了身體所需的維生素,還...
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美味的熗鍋雜拌魚如何做簡單又好吃
  • 美味的熗鍋雜拌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘熗鍋雜拌魚這道美食可謂老少皆宜,所需要的食材主要為海兔、銀鯧魚、帶魚、多春魚等食材均為鮮美的魚類,銀鯧魚肉質鮮嫩,富含豐富的營養物質,搭配上帶魚美味本就相得益彰,在搭配上海兔以及多春魚經過高温的處理...
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美味的西芹炒雜拌如何做簡單又好吃
  • 美味的西芹炒雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西芹炒雜拌這是一道非常美味的家常菜,拍的做法很簡單,而且做出來效果挺好看的,而且西芹的口感比較清爽,有一股淡淡的清香味,是一道非常美味的美食,超級美味的一道美食。所以你一定不能錯過這道美食,想要學習的朋...
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黑木耳雜拌如何做簡單又好吃
  • 黑木耳雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:一小把百葉:1張胡蘿蔔:半根輔料蒜頭:適量葱:適量糖:適量醋:適量海天一品鮮醬油:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.黑木耳一小把,提前泡發,撕成小朵2.百葉洗淨,切成絲3.胡蘿蔔去皮,切成絲4.蒜頭、葱切成小粒,和糖、...
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鹹香奶油烤雜拌如何做簡單又好吃
  • 鹹香奶油烤雜拌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹香奶油烤雜拌這是一道並不複雜的菜,它有着讓全民皆廚的能力。這道菜與其他奶油菜品有不同,它的鹹香口味給人以眼前一亮的感覺,味蕾上的大爆發是讓人意想不到的。而且這道菜的顏色搭配得特別好,色香味俱全,不...
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好吃的家燉雜拌海鮮如何做簡單又好吃
  • 好吃的家燉雜拌海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家燉雜拌海鮮,這道適合在秋冬吃的菜品,可以用南方的説法貼秋膘了,家燉雜拌海鮮,裏面所用的海鮮可以根據自己的喜好來加入,但是口味還是不會變的,海鮮是非常好的食物,在加上這種選用油爆來處理海鮮,不僅讓海鮮的肉...
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雜拌苦瓜怎麼做-雜拌苦瓜的做法
  • 雜拌苦瓜怎麼做-雜拌苦瓜的做法

  • “1.苦瓜具有清心明目,滋陰降火,養血補腎,防癌抗癌,降低血糖的功效。2.洋葱被稱之為“蔬菜皇后”,洋葱中含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。洋葱可以維護心血管健康、預防癌症、刺激食慾,幫助消化、殺菌、抗感冒。3.黃瓜...
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雜拌蘆筍如何做簡單又好吃
  • 雜拌蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:400培根:100輔料花椒:適量鹽:適量食用油:適量蒜頭:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.蘆筍洗淨,去老根備用2..燒適量清水,加熱到水徹底沸騰3.加4.5滴食用油4.加入食鹽,攪勻5.把蘆筍放入焯水至斷生或你喜歡的口感6.起...
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常吃不膩的雜拌豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的雜拌豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:適量海米:適量茼蒿:適量青紅柿子椒:適量葱:適量蒜鹽:適量糖:適量醋:適量香油:適量雞精:適量輔料具體步驟1.將香菜切斷、大白菜取心切絲、海米泡發後用油煸炒一下、茼蒿切段、青紅椒切絲,葱姜切成隨花。2.幹豆...
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