清炒木槿花怎麼做-清炒木槿花的做法

“這個木槿花是我們小時候門前屋後常見的花兒，既是花兒也是可以就地取材的菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒木槿花的做法步驟

• 1、買好的木槿花美的不要不要的。

• 2、去蒂洗淨。

• 3、青紅椒蒜末備用。

• 4、油燒至八成熱把備好的木槿花，青紅椒同時倒入鍋裏翻炒。

• 5、跟炒青菜時間差不多就可以，加入鹽和少量清水出鍋。

小竅門

木槿花味苦、性寒，女性朋友經期慎用，脾胃虛弱者慎用，孕婦慎用，木槿花花粉有致敏作用，花粉過敏者慎觸。木槿花含皂草黃甙，有清熱利濕、涼血解毒的功效。