清炒三色蔬怎麼做-清炒三色蔬的做法
- 素菜
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“銀杏:含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等,因此可以抗氧化,保護細胞的完整性,延緩衰老。
百合:潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。
蘆筍:所含膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化,其多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。
三種健康蔬菜用橄欖油炒着吃,想不美都很難,哈哈哈!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒三色蔬的做法步驟
1、備材料:銀杏去皮殼,蘆筍切小段,鮮百合分成小瓣,蒜頭切碎
2、銀杏用水煮熟,蘆筍出一下水,均撈起過涼水,待用
3、下橄欖油在鍋中,燒熱,爆香蒜粒
4、投下三種蔬菜稍炒一下
5、下所有調味料
6、大火快炒,即可上碟
小竅門
調味料不能下的太多,不然會掩蓋蔬菜天然的甜味
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