蛋皮西紅柿怎麼做-蛋皮西紅柿的做法

“雞蛋似乎和其他食材都能搭配在一起~~~如青椒，韭菜，洋葱，木耳，西紅柿等~~~
雖然雞蛋的包容性強~~但我相信，雞蛋與西紅柿才是天生一對~~~~
西紅柿炒蛋~~老少皆宜的國民家常菜~~
美味的蛋包飯，淋上西紅柿醬才更美味~~~
這道【蛋皮西紅柿】又是一道西紅柿與雞蛋的美妙混搭~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋皮西紅柿的做法步驟

• 1、備好食材：雞蛋，小番茄；

• 2、小番茄洗淨後，用淡鹽水浸泡片刻；

• 3、雞蛋磕入碗裏，調入適量鹽，胡椒粉攪拌均勻；

• 4、電餅鐺刷油，啟動預熱程序；

• 5、倒入蛋液，儘量攤薄一點，啟動“煎蛋/薄餅”程序；

• 6、煎好的蛋皮，切絲，擺盤；

• 7、番茄洗淨後，放進烤碗裏；

• 8、調入適量鹽，再抹上適量植物油；

• 9、烤箱上下火200度預熱；

• 10、烤箱預熱完成後，將烤網放進烤箱中層，再放上烤碗，烤15分鐘；

• 11、15分鐘後，將小番茄擺在蛋皮裏，撒上適量現磨黑胡椒粉；

• 12、【蛋皮西紅柿】就做好啦。

小竅門

1、調料可根據個人喜好調整；