自制土豆粉粉條怎麼做-自制土豆粉粉條的做法
- 私房菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制土豆粉粉條的做法步驟
1、本來想拿稱稱一下重量,好久不用,結果拿出來一看沒電了,就拿了麪包裏帶的量杯,3/4量杯粉面,白帆的量鋪平在面板上,大約大拇指指甲蓋那麼一片。
2、要用一直冒水花的開水,澆一點和一點,和成這樣的絮狀。
3、揉成麪糰。
4、擀成大約一毫米的片。
5、切成大約兩三毫米寬的條就可以了。現吃現做這樣就可以了,如果是多做一些,就還要在開水裏煮一下,粉條飄起來就撈出量上就可以,涼了之後可以在冰箱裏冷凍,吃多少取多少就行。我喜歡現吃現做。所以就不用煮了。
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