燒肉炒黃瓜怎麼做-燒肉炒黃瓜的做法

“社區團購的黃瓜，有點糠。直接生吃不好吃，直接切片炒着吃味道也不夠好。
就把黃瓜放食鹽醃了2小時再來炒，味道好很多。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒肉炒黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨。

• 2、切片。

• 3、放食鹽。

• 4、抓勻。

• 5、醃製2小時。

• 6、清水洗去浮鹽。

• 7、攥幹水分。

• 8、燒肉切片。

• 9、熱鍋冷油。

• 10、油熱放燒肉翻炒。

• 11、肥肉部分變透明放黃瓜翻炒。

• 12、炒2分鐘放雞精。

• 13、炒均勻即可。

• 14、成品。