苦筍炒滷舌怎麼做-苦筍炒滷舌的做法

食材明細

• 苦味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦筍炒滷舌的做法步驟

• 1、筍一顆，買的時候一個阿姨就告訴我這個筍子是苦的，一定要用水焯過才能做菜。

• 2、外面毛很多，注意清理乾淨哦~!

• 3、乾淨後開始下刀。

• 4、切成片狀。

• 5、滷舌頭一大半個。

• 6、焯水後撈起。

• 7、熱油後蒜和舌頭下鍋。

• 8、焯好水的筍，等舌頭炒香後下鍋！~

• 9、呵呵，出鍋咯！~

小竅門

筍是升發的食物，過敏的朋友不要吃哦！~