蠔油青椒炒花菜怎麼做-蠔油青椒炒花菜的做法

“看到超市裏裏有新鮮的花菜了，那潔白的顏色真漂亮，就買了一個回來，本來想用高湯燴菜的方法來做它，可是中午時又天太熱，不想吃油膩的東西啦，就用青椒加了些蠔油來清炒，結果口感也挺棒。真的很好吃耶。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油青椒炒花菜的做法步驟

• 1、花菜擇洗乾淨，青椒撕成小片

• 2、熱油鍋爆香洋葱粒

• 3、放入花菜翻炒

• 4、炒勻後添加少許水

• 5、在花菜的中間淋上蠔油

• 6、放上青椒翻炒均勻

• 7、放鹽翻炒

• 8、放雞精翻炒均勻

• 9、最後淋上香油即可出鍋

小竅門

花菜看着潔白一定要衝洗乾淨。