木樨青菜怎麼做-木樨青菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木樨青菜的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、青菜

• 2、黑木耳（已泡發清洗）

• 3、黃花菜（已泡發清洗）

• 4、將雞蛋打入碗裏，加點料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、將青菜洗淨、撈出。

• 7、放在案板上切開，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 9、隨後，利用炒雞蛋的油，下入青菜翻炒一下。

• 10、接着，合入黑木耳和黃花菜，加少許水翻炒翻炒至青菜斷生。

• 11、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 12、最後，加點鹽、雞精。

• 13、調味炒勻，即可。