燒加吉魚怎麼做-燒加吉魚的做法
- 熱菜
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“昨天中午老媽做的,味道還不錯。
老媽加了自釀的失敗的葡萄酒,嘿嘿~~都成葡萄醋了,為了調和酸味,葡萄酒裏還放了冰糖,這樣做菜的時候就省事了”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
燒加吉魚的做法步驟
1、好大一條魚。。
2、熱鍋放油,我們用的豆油,做魚比較香。油熱放入葱薑蒜,煸出香味。
3、魚放入油中,略煎
4、倒入適量醬油和自釀葡萄酒。。。至於我們家的葡萄酒,大家應該釀不出這種既有酒味也有醋味的極品的東西,根本沒法喝,只能做菜用了。。。可以加酒,醋和少量的糖,我們家的酒裏糖太多了。然後倒入一點開水,放鹽,蓋上鍋蓋,中小火燒。
5、水燒的差不多了,魚就做好了,味道真的不錯
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