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關於紙託的餐飲百科

美味的可可紙託小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的可可紙託小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘可可紙託小蛋糕,大家都喜歡吃蛋糕,特別是小蛋糕,方便又好吃,特別是小孩子,尤其喜歡,我還記得我小時候吃的那種小蛋糕,特別好吃,它最主要的就是要加入雞蛋在裏面,這樣才有蛋的香味會更加美味,用來給小妹妹小弟弟吃會...
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紙託海綿小蛋糕怎麼做-紙託海綿小蛋糕的做法
  • 紙託海綿小蛋糕怎麼做-紙託海綿小蛋糕的做法

  • “小巧的造型,一口一個,很適合孩子”食材明細主料蛋白(60g)蛋黃(45g)糖(40g)低筋麪粉(50g)輔料牛奶(18g)玉米油(23g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙託海綿小蛋糕的做法步驟1、將蛋白加幾滴白醋打至粗泡,然後分次加入糖,攪打至濕性發泡2、蛋黃中加入10克糖3、直接將打單頭放入材料A...
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奶酪紙託小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶酪紙託小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士:672雞蛋:5只香草精:4酸奶油:225白糖:200輔料具體步驟1.將烤爐預熱到175度。將紙託放到紙託蛋糕盤上。2.用一箇中號碗,將奶油芝士和200克糖打在一起。然後將雞蛋一個個打入,再混入香草精。然後用勺子舀...
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紙託火腿小麪包怎麼做-紙託火腿小麪包的做法
  • 紙託火腿小麪包怎麼做-紙託火腿小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黃油(20克)火腿腸(適量)雞蛋(一個)輔料酵母粉(3克)調料鹽(2克)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙託火腿小麪包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機。2、用和麪檔,啟動程序,攪拌3分鐘。3、揉成團後加入黃油,啟動攪拌程序,攪拌3分鐘...
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肉鬆紙託麪包怎麼做-肉鬆紙託麪包的做法
  • 肉鬆紙託麪包怎麼做-肉鬆紙託麪包的做法

  • “一款大眾都喜歡的小麪包,味道超級好吃,比外面麪包店的好吃,簡單操作,簡單美味,早餐來一份,配牛奶,美滋滋!”食材明細主料肉鬆(50克)麪包粉(350克)牛奶(160克)雞蛋(一個)白糖(20克)沙拉醬(15克)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆紙託麪包的做法步驟1、成品圖來一...
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做雪媚娘沒有紙託怎麼辦
  • 做雪媚娘沒有紙託怎麼辦

  • 紙杯、碗、杯子代替。雪媚娘是來自日本的甜點,屬於日式點心,製作的食材包括雪媚娘粉、涼白開水。雪媚孃的餡料多以應季水果為主,包括芒果、香蕉、百香果、草莓等。做好的雪媚娘需要及時享用,不宜放置過久,以免融化影響口感和質地。吃不完的雪媚娘需要放在冰箱冷藏室進行存放。...
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全麥紙託小蛋糕怎麼做-全麥紙託小蛋糕的做法
  • 全麥紙託小蛋糕怎麼做-全麥紙託小蛋糕的做法

  • “久圍了的小蛋糕哈,曾經是全家人的最愛,但好久沒有烤制了,因覺得蛋糕只能做零食吃,上班族空閒時間不充裕,有時間做烘焙的話,麪包是常項,即能零食,又能早餐充飢,一舉兩得。兩天前與同事聊天時談到了蛋糕的製作,啊哈,勾起了被我快遺忘的記憶,休班的日子,櫥櫃的角落裏挖出了蛋糕模子和紙...
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自制可可紙託小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制可可紙託小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘什麼東西是治癒不開心的必殺器?肯定就是那帶有絲絲甜味的蛋糕啦,拯救不開心,為你的生活帶來快樂。在週末悠閒的午後,不妨不出去逛街而是好好的待在家裏,自己動手製作一道美味的甜點吧,相信這也是一種享受哦。現...
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紙託戚風蛋糕的做法 更便攜的戚風蛋糕——紙託戚風蛋糕 紙託戚風蛋糕怎麼做
  • 紙託戚風蛋糕的做法 更便攜的戚風蛋糕——紙託戚風蛋糕 紙託戚風蛋糕怎麼做

  • “不知道大家是不是反正我最開始學做的蛋糕就是戚風蛋糕,原因就是都説戚風是最基礎的,最基礎的不學會其它的怎麼學得會!成功學會做戚風蛋糕後,還真頗有一些心得,懂了一些原理,再做其它蛋糕也似乎容易了許多。這款紙託戚風蛋糕,只是換了一個外形,口感不變,做法不變,讓攜帶更方便,食...
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杏仁紙託麪包怎麼做-杏仁紙託麪包的做法
  • 杏仁紙託麪包怎麼做-杏仁紙託麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(160克)白糖(20克)杏仁(50克)雞蛋(2個)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁紙託麪包的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!簡單美味。匆忙的早上,來一個,簡單!2、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,抵擋攪拌2分鐘。3、放入黃油繼續...
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蜂蜜紙託蛋糕如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜紙託蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:60輔料食用油:10蜂蜜:25雞蛋:2個細砂糖:45具體步驟1.雞蛋保持室温温度打在盆子裏,加入糖隔50度熱水打發到蛋液緩慢流下,滴落的痕跡保持一段時間不消失2.分2次倒入過篩的麪粉翻伴均勻3.油跟蜂蜜混合...
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阿託斯的做法 阿託斯:希臘宗教節日麪包 阿託斯怎麼做
  • 阿託斯的做法 阿託斯:希臘宗教節日麪包 阿託斯怎麼做

  • ““每當提起假日和節日麪包,就會出現數不勝數的品種和祕製家庭配方。如果我們將它們分解為最基本的組成部分,就會發現它們全都是根據一個主題產生的不同變化,這一點尤其體現在各種希臘麪包中。阿託斯是希臘節日麪包的統稱,但是在不同的節日會有不同的名字和扭曲的造型。這種...
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蛋撻必須用錫紙託嗎
  • 蛋撻必須用錫紙託嗎

  • 不是。沒有錫紙託的時候可以將蛋撻直接放在烤盤中進行烘烤。用烤箱烘烤蛋撻的時候210攝氏度需要烘烤25分鐘左右的時間,烘烤之前需要將烤箱預熱,這樣蛋撻放進去就可以達到設定的温度。做蛋撻的時候需要用到蛋撻皮,蛋撻皮內不能倒入太多的蛋撻水。...
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改良甜點戚風紙託小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 改良甜點戚風紙託小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘戚風紙託小蛋糕聽起來就知道是很高端的樣子,雞蛋和麪粉的搭配,風味獨特,配方多變,營養豐富,是一道具中國風味的甜品,而且,這道甜點一看就知道是一道改良的新品,雖説這道甜品很誘人,但也需要注意熱量問題,再好吃也不...
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蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託(碗團) 蕎麥碗託怎麼做
  • 蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託(碗團) 蕎麥碗託怎麼做

  • “現在無良的商家太多了,平時最愛吃大街上的碗託了,前幾天我們這邊的電視台曝光了,説是蕎麪碗託根本用的不是純蕎麥,做的碗托裏面加了很多亂七八糟的東西,嚇死寶寶了。決定以後還是自己做。經過一次失敗,現在碗託的成功率可以達到99%,連家裏的那位挑剔的先生都説比外面的不知道...
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倭瓜託怎麼做-倭瓜託的做法
  • 倭瓜託怎麼做-倭瓜託的做法

  • “河南農家的小吃,色澤金黃,味道鮮美,具有一定的地方特色,名字叫倭瓜託也叫南瓜託,或南瓜拖,倭瓜拖,呵呵,這個不是最重要的,下面我就給大家講一下怎麼做,圖片摘自百度貼吧南召吧北瓜拓的帖子,謝謝你提供的圖片,我現在教大傢俱體怎麼做,美食大家分享,希望大家都能學會!”食材明細主料倭瓜...
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碗託怎麼做-碗託的做法
  • 碗託怎麼做-碗託的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料澱粉(適量)配料老乾媽豆豉辣醬(一勺)香油(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碗託的做法步驟1、備好所需材料,一勺老乾媽豆豉辣醬(辣椒醬即可)幾滴香油、適量醋調成汁2、將麪粉與澱粉以10:1的比例擱入碗中,加入鹽、花椒粉,用涼水...
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蘿蔔託怎麼做-蘿蔔託的做法
  • 蘿蔔託怎麼做-蘿蔔託的做法

  • “#白蘿蔔#白蘿蔔是過去物質匱乏年代冬季看家的冬儲菜,現在不用存冬儲菜了,白蘿蔔買一個吃一個,原來的白蘿蔔都是炒個吃的,拌上面粉做蘿蔔託那是一件很奢侈的事。”食材明細主料白蘿蔔(300克)小麥麪粉(150克)輔料調和油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔託的做法...
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可愛的戚風紙託小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可愛的戚風紙託小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘戚風紙託小蛋糕模樣可愛小巧,味道也很香甜可口。戚風紙託小蛋糕的奶油甜而不膩,和蛋糕搭配在一起真是絕配。黃燦燦的紙託小蛋糕,香濃細滑,而且蛋糕皮很焦脆。如果感覺有些甜,你可以再買一些黃油餅乾一起吃哦!最...
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清湯碗託的做法 清湯碗託(滾湯湯碗託) 清湯碗託怎麼做
  • 清湯碗託的做法 清湯碗託(滾湯湯碗託) 清湯碗託怎麼做

  • “碗託,北方的一種小吃,蕎麥製作而成,蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方,滿大街都是碗託小店鋪,風味獨特,自成一家。擁坐在長板凳上吃着滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今,我給大家做一份清湯碗託,湯汁清亮得如同那一抹立春之後的嫩芽,熱湯中的碗託咬一口,微微帶點綿...
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瓜絲託怎麼做-瓜絲託的做法
  • 瓜絲託怎麼做-瓜絲託的做法

  • “角瓜可以換成其它蔬菜,如黃瓜絲、蔬菜葉或是地瓜絲、南瓜絲~”食材明細主料麪粉(180克)角瓜(200克)雞蛋(4個)輔料水(150克)配料鹽(8克)花椒粉(適量)葱花(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜絲託的做法步驟1、雞蛋打散入盆,加麪粉2、刨入角瓜絲3、加水、鹽、花椒粉、葱花,攪成均勻的...
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涼拌碗託的做法 涼拌碗託(扒糕) 涼拌碗託怎麼做
  • 涼拌碗託的做法 涼拌碗託(扒糕) 涼拌碗託怎麼做

  • “夏天來了,總會想吃一些涼拌的食品,碗託是蕎麥麪做的,粗糧也對身體很好”食材明細主料蕎麥麪(適量)蒜(適量)黃瓜(1個)香菜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻醬(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌碗託的做法步驟1、蕎麥麪與涼水混合,調至與圖片程度的...
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酥軟戚風紙託小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酥軟戚風紙託小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘你是否也想在家制作蛋糕呢?你是否也擔心製作的食材過於複雜,步驟過於繁瑣呢?那麼這戚風紙託小蛋糕就跟適合了,除了尋常的做法,你還可以加入一些其他你喜歡的食材。酥酥的外皮,軟糯的口感,紙託的外觀又透露着小巧...
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炸面託怎麼做-炸面託的做法
  • 炸面託怎麼做-炸面託的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)泡打粉(適量)酵母(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸面託的做法步驟1、500克麪粉5克酵母,3克泡打粉,6克鹽加温水活成麪糊,比平時蒸饅頭面稍微稀點,別太稀了,用快子多攪打幾下上勁,醒發2個小時,這是醒好後的面。2、油温5成,用快子挑起面,卷一下,卷...
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蕎麥碗託的做法 粗糧精品:蕎麥碗託 蕎麥碗託怎麼做
  • 蕎麥碗託的做法 粗糧精品:蕎麥碗託 蕎麥碗託怎麼做

  • 食材明細主料黑蕎麥麪(125克)食鹽(3克)清水(125克)輔料清水(250克)土豆澱粉(40克)涪陵榨菜(1袋)酸豆角(1袋)辣椒油(半碗)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥碗託的做法步驟1、秤125克黑蕎麥麪於盆中。2、加入3克食鹽。3、將125克清水緩緩倒入盆中,用筷子攪拌均勻的麪糊。4、再將...
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