烤腸炒扁豆怎麼做-烤腸炒扁豆的做法

“這個就是產白扁豆豆的那種扁豆。
因為健脾祛濕效果好，秋天盛產的時候買了一些，煮好打算曬菜乾，天氣不好，就凍起來了。
夏天來了，雨水多了，開始吃扁豆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤腸炒扁豆的做法步驟

• 1、扁豆切小塊，烤腸切片。

• 2、熱鍋冷油。

• 3、油熱放烤腸。

• 4、炒至烤腸微黃。

• 5、放扁豆和葱花。

• 6、放食鹽。

• 7、翻炒1分鐘。

• 8、放生抽。

• 9、炒均勻。

• 10、放雞精，炒均勻即可。

• 11、起鍋裝盤。

• 12、成品。

小竅門

可以不放烤腸的。放烤腸是為了防止老公批評我吃素。