培根金針菇卷的做法 家常版——培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做

“第一次在網站裏看見這道菜的時候就大愛，它的組合簡直就是完美。做法簡單，省時省力，更重要的是多吃不膩，對於上班族的MM很合適。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根金針菇卷的做法步驟

• 1、簡單的原料，除了醬油，超市都可以買到，培根是真空包裝的。

• 2、這是去年和同學一起在網上團的豆撈專供醬油，提鮮非常好。（但是後來沒有用上，因為第一次買培根，包裝上也沒寫是什麼味道，做出來的時候才知道是鹹的，完全用不上）

• 3、先將金針菇拆開，放進小盆裏用清水沖洗乾淨。

• 4、洗好後，鍋里加清水，大火燒開，將金針菇放進鍋內焯2-3分鐘，一定要熟，然後撈起待用。

• 5、將真空包裝的培根拆開，放在案板上，對準中間一刀切開（因為很長），然後取一片培根，再拿適量的金針菇擺放在培根的一端，由這端將金針菇向另一端捲起，不用牙籤也可以固定，（這個過程沒有照，因為是邊做邊照相，又是第一次，所以經驗不足，嘻嘻，諒解諒解）

• 6、這是全部包好後，給它們集體照的一張合影！哈哈.....基本上都沒有散，只有一個包的時候培根就是破的，煎的時候開了點。

• 7、老媽開始用的是炒鍋，結果變成油炸，一看不行，趕緊換了鍋。

• 8、怎麼樣，換了平底鍋就不一樣了吧！

• 9、明明想着是煎，結果出來就是這樣，變成油炸，可能我油放多了，煎的時間也太長，不過味道還不錯，很香（主要是自己第一次做，嘻嘻）醬油完全沒有用上，要是蘸了，那晚上就要不停的喝水啦！