東北肉籤子怎麼做-東北肉籤子的做法
- 熱菜
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“豆皮和肉的結合,很嫩,味道挺棒!分享給大家。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
東北肉籤子的做法步驟
1、肉餡,香葱,一個雞蛋,加鹽,生抽,蠔油,2大勺澱粉。
2、順着一個方向攪拌均勻。
3、取一塊豆皮,把攪拌好的肉餡均勻鋪在豆皮上。
4、捲起。
5、太長,切一半放入盤子裏,用牙籤刺下豆皮。
6、蒸30分鐘。
7、醮料:蒜末,生抽,香醋,香油,一點點白砂糖,白芝麻,辣椒油,攪勻即可。
8、切片放入盤中,可直接吃,也可醮料吃。
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