豆腐三兄弟的做法 豆腐三兄弟(砂鍋版) 豆腐三兄弟怎麼做
- 熱菜
- 關注:8.29K次
“豆製品一直是我的最愛。豆製品可以預防骨質疏鬆,提高機體免疫力,預防便祕,預防心腦血管疾病,豆製品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低,所以有利於減肥。豆製品中含有豐富的雌激素,維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂,對更期女性延緩衰老,改善更年期症狀有明顯作用。
希望人到中年的我們多多益善~~~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆腐三兄弟的做法步驟
1、食材凍豆腐,(也可以用豆腐)油豆皮,(也可以豆腐皮)腐竹,炸肉或者肉脂渣,看個人口味。
2、腐竹油炸後温水泡19分鐘。
3、油豆皮温水泡2分鐘就行。
4、炒鍋放油少許,把大料、白芷炸香,加入切塊的葱、姜煸炒,烹入料酒、生抽,加入糖、食鹽和水。
5、燒開後把湯料倒入砂鍋,放凍豆腐、腐竹、油豆皮和胡蘿蔔慢火燉20分鐘。出鍋前撒雞精,滴香油,開吃了。
小竅門
細火慢燉是關鍵,也可以根據自己的喜好添加食材,百搭啊~~~
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/o75pd7.html