口味魚怎麼做-口味魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

口味魚的做法步驟

• 1、將草魚殺好，片片。魚骨與魚片分開放入有水的容器內，洗淨撈出瀝乾。魚片放入少許鹽，雞精味精抓勻，在放入生粉抓勻備用。
• 2、調汁：將指天椒，湖南椒切碎放入容器內，加蒸魚鼓油陳醋花椒油，胡椒粉，雞精味精拌勻備用
• 3、鍋中加水，放入鹽少許，白醋，燒開。放入魚骨煮熟即可撈出擺盤（魚骨上放香菜），放入魚片（魚片煮熟撈出放在香菜上）把調好的汁淋在魚片上，撒上葱花澆油即可。