味味甜腐乳肉末炒豆角怎麼做-腐乳肉末炒豆角的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
腐乳肉末炒豆角的做法步驟
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1、各材料，豆角切段，肉末用牛肉粉醃過
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2、用少許沸水加點鹽、油、糖焯一下豆角，撈起待用
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3、熱鍋，下小許油，爆香蒜頭，下肉末炒一下後下腐乳
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4、腐乳與肉末爆均勻
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5、下焯過的豆角
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6、加點糖、酒，所有材料炒均勻
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7、放葱絲，關火，上碟即可食用
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