辣醬茄子怎麼做-辣醬茄子的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣醬茄子的做法步驟

• 1、將茄子切成條狀，放入鍋內煮熟。

• 2、準備適量青辣椒和紅辣椒洗淨、剁碎，蒜或者葱切碎。可以切條狀紅辣椒點綴，如下圖。淋上熱油，特別重要。加入醬油倆勺，鹽倆小勺（自己斟酌）。拿筷子攪拌

• 3、煮熟後將鍋內茄子倒入碗中，淋上拌好的那碗醬油。