綠豆芽怎麼做-綠豆芽的做法

“自己動手，健康安全”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆芽的做法步驟

• 1、準備綠豆

• 2、用開水泡

• 3、容器為有漏孔的蒸鍋

• 4、鋪一塊百潔布

• 5、均勻鋪上泡好的綠豆

• 6、再蓋一塊百潔布

• 7、用自來水澆透

• 8、下面接一盆子

• 9、罩上黑色塑料袋

• 10、一天澆四至五次水，到第二天在蓋的百潔布上壓一個裝了水的碗或盆子，讓豆芽有壓力，會發的粗一些。種子的力量是強大的，不用擔心。澆水過程中注意不要漏光，否則豆芽會發紅，吃起來發苦。

• 11、五天左右，可看到上面的百潔布高起來了。拿起蒸鍋，下面冒了很長的根出來。這時可打開來準備收穫。

• 12、看看長度，還可再發一發

• 13、接下來去根去綠殼，整理好是不是很好看？！

• 14、炒起來吃羅

小竅門

一定要避光，中途不要好奇哦。