辣炒粉絲杏孢菇怎麼做-辣炒粉絲杏孢菇的做法

“感覺這幾天跟杏孢菇過不去了，因為總下雨家裏沒其他菜了，冰箱裏就只剩它了！拿它來做我的菜，就辣絲一下，沒成想家人都説口感不錯來！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒粉絲杏孢菇的做法步驟

• 1、杏孢菇洗好切條，備用

• 2、粉條熱水煮軟，瀝水，備用

• 3、辣椒切小塊，備用

• 4、鍋內下油燒熱後下辣椒快炒片刻，後加杏孢菇條，加鹽少量味極鮮，翻炒至菇微軟

• 5、放入粉條翻炒

• 6、下炒好的雞蛋，稍作翻炒

• 7、最後放入炒好的雞蛋快速翻炒幾下

• 8、裝盤即可（若奪香菜裝飾會更好）