洋葱胡蘿蔔炒空心菜怎麼做-洋葱胡蘿蔔炒空心菜的做法

“空心菜中含有豐富的膳食纖維，可增進腸道蠕動，而且空心菜是鹼性的，食後可調整腸道的酸鹼度。有潤澤肌膚的作用，能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱胡蘿蔔炒空心菜的做法步驟

• 1、空心菜1小捆，胡蘿蔔半根，洋葱1塊，大蒜半頭，還有一塊大油，聽説用豬油炒青菜綠特意做紅燜肉時留了點油。

• 2、空心菜擇洗乾淨，切段，快速焯水過涼，先放頸杆後放葉。

• 3、準備好其它食材。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點大油化開，加洋葱胡蘿蔔和蒜片炒香，加點蠔油，鹽和五香粉，最後加上焯好的空心菜大火快炒，迅速出鍋。

• 6、洋葱胡蘿蔔炒空心菜，家常菜快手菜。