牛牛的減肥餐—煎雞胸怎麼做-牛牛的減肥餐—煎雞胸的做法

“這個是我減肥餐中，最經典，也是最簡單，也是最管用的一個菜。雞胸肉低脂高蛋白，不易發胖還抗餓。但是白煮的太難吃了，這種簡單的做法可以把雞胸變得好吃很多。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

牛牛的減肥餐—煎雞胸的做法步驟

• 1、準備食材，超市買的鮮雞小胸，也叫雞裏脊。我一般買正大或者泰森的，一盒正好500克。輔料是黑胡椒粉，花椒粉，鹽

• 2、黑胡椒粉，花椒粉，根據自己口味放，這兩個都是去腥增香的，鹽我一般就放一小勺，因為減肥餐要少鹽。然後攪拌均勻，醃製5分鐘。

• 3、平底鍋中放一點點油，減肥餐要少油，一點點就夠了。

• 4、把醃製好的雞胸平鋪在鍋中，小火煎到一面金黃，中間不要翻動，否則容易粘鍋，一面金黃後再翻就不容易粘鍋了。

• 5、翻過來再煎另外一面，也煎到金黃色後，就可以出鍋了。

• 6、注意不要火太大，也不要太小，太大容易糊，太小煎制的時間就會比較長，時間長肉就容易老。