牛肉炒圓椒紅蘿蔔怎麼做-牛肉炒圓椒紅蘿蔔的做法
- 熱菜
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“圓椒,維C含量居疏菜之首,味甜不辣,適合不吃辣的人羣。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉炒圓椒紅蘿蔔的做法步驟
1、牛肉切片入木瓜酶水裏嫩化1小時,取出去淨水份,按老方法醃製備用。
2、圓椒、紅蘿蔔切塊油鹽水加小蘇打煮熟打起過涼。
3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。
4、下牛肉煸熟,再下圓椒、葱葉炒勻,調味。
5、勾薄芡,淋明油出鍋裝盤。
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