小編帶你做起來-冰糖蒸梨怎樣做才能香甜可口

梨這一水果水分多，香甜可口，很多人都喜愛的水果，和蘋果一樣，帶皮就可以吃，冰糖蒸梨也是很多人熱衷做的美食，軟軟的梨肉配上濃郁的梨汁，味道美極了。那如何做出美味的冰糖蒸梨呢?大家一定都很想學習一下，下面小編教大家制作美味又可口的冰糖蒸梨。大家跟着一起學起來吧

一、冰糖蒸梨如何做

1.準備食材

準備水晶梨一個、冰糖5顆左右、陳皮一塊、三四顆紅棗、少許枸杞。

2.製作過程

首先把陳皮泡水，放在一旁備用。拿出水晶梨，在梨的四分之一處切下去，用不鏽鋼鐵勺將梨的芯挖出去，然後放入事先準備好的陳皮、冰糖、紅棗、枸杞放進去。

其次將裝好的梨放入蒸鍋裏，蒸30分鐘左右即可出鍋。拿一個湯匙就可以享用了。

二、冰糖蒸梨和梨哪個更好吃

冰糖蒸梨做法相對來説繁瑣一點，不過味道是很香甜的，熱乎乎的，汁也是甜甜的，而白梨汁水很多，水分很大，能滋潤我們的喉嚨。所以其實這兩種都很好吃，看大家的口味，喜歡哪個吃那個，勤快點的就做冰糖蒸梨，也能起到養生的作用。

三、冰糖蒸梨小技巧

1.選擇梨一定要選擇那種新鮮的大白梨(豐水梨)，這樣的梨水分多，蒸出來梨汁也會有很多，這樣蒸出來的梨才會很成功。

2.梨選擇好了，我們在做冰糖蒸梨很多小夥伴可能想把梨皮去除出，但小編建議不要削皮，因為削過皮的梨汁液會溜走，蒸過後就沒多少梨汁了。

3.冰糖不要直接放在裏面，可以將其敲碎，這樣做的目的一是為了少佔地方，可以放些紅棗、枸杞，讓味道更鮮美，二是小塊可以更容易融化。

4.蒸梨的時候要把梨子放在小碗或者是一個碟子裏，這樣子，蒸梨過程中溢出來的梨汁不會浪費，可以留在小碗或是碟子裏，不會浪費掉。

5.這個冰糖蒸梨涼了可以吃，熱乎乎趁熱吃也行，冬天一般吃熱乎的，夏天就以吃冷食為主。

6.冰糖蒸梨除了放冰糖以外，還可以放少許川貝、陳皮等食材，如果是給小孩子吃，可以放些紅棗和枸杞，這樣味道稍甜一些。

冰糖蒸梨其實是很好做的，把食材準備好，掌握好火候，這就非常容易做出來，想要潤潤自己的喉嚨又想吃梨解饞，這個方法十分可行，大家可以參照上述的方法做一下，好吃的話以後就按照這個方法做，保證大家不會後悔。大家冰糖蒸梨依據個人口味往裏放喜愛的食材，使味道更甜、更鮮美。期待大家做出美味的冰糖蒸梨。