孕期可以吃豬肚嗎

有人懷孕了，他問我，孕期可以吃豬肚嗎？我的回答是可以。豬肚中富含蛋白質，維生素a、e等元素。能為用户提供豐富的營養。另外豬肚也是非常好的滋補品。可以為用户的日常生活提供相當的能量。那麼孕期可以吃豬肚嗎？下面就一起來了解下吧。

一、孕期可以吃豬肚嗎

孕婦可以吃豬肚。

豬肚中主要富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、葉酸等元素，能為孕婦提供豐富的營養，而且豬肚還是非常好的滋補品，適合孕婦食用。

二、孕婦吃豬肚的好處

1.促進胎兒發育

孕婦吃豬肚還能促進胎兒的生長髮育，因豬肚中含有鈣鐵鋅硒物質，對胎兒的生長髮育有一定的促進作用，而且豬肚中含有的葉酸，還能預防胎兒先天畸形。

2.補氣養胃

豬肚味甘、微温，歸脾、胃經，本身就是一種養胃益氣的食物，如果孕婦的胎氣不足，可以將豬肚煮爛熟後食用。

3.補虛損

豬肚性微温，具有補虛損的作用，如果孕婦的脾胃比較虛弱，經常性腹瀉，可以吃點豬肚子來緩解這種情況，改善自身的體質。

三、孕婦吃豬肚的做法

青椒炒豬肚

材料：豬肚1/2個、幹辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。

做法：

1、豬肚滷熟。

2、豬肚切絲焯水備用，青椒去蒂切絲。

3、鍋裏放油，煸炒薑絲到微黃。

4、倒入青椒豬肚幹辣椒爆炒。

5、青椒8成熟關火，調入雞精鹽即可。

6、出鍋前淋少許香油提香。

山藥豬肚煲

材料：豬肚2個、山藥1000g、鹽適量、老薑適量、麪粉適量。

做法：

1、把買回來的新鮮豬肚放入一個大的盆裏。

2、放入麪粉。

3、用力揉搓。

4、然後用清水沖洗乾淨，這個過程重複兩遍。

5、清洗乾淨的豬肚瀝乾水份。

6、放鍋裏，加水，放入生薑，料酒大火煮開。

7、打去浮沫。

8、撈出清洗乾淨。

9、切成小長條。

10、把切好的肚條放進砂鍋裏。

11、山藥洗淨。

12、切塊放入淡鹽水中。

13、待豬肚燉至8成熟時，放入山藥繼續燉至軟爛，放入鹽調味就可以了。

蓮子枸杞燉豬肚

材料：豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。

做法：

1、準備好新鮮的豬肚和筒子骨洗淨

2、肚肚翻過面來用麪粉反覆揉搓並清洗乾淨

3、燒一鍋開水

4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭

5、放豬肚焯至斷生取出清洗乾淨6、豬肚切條

7、將筒子骨、豬肚、洗淨的幹蓮子放入高壓鍋內加水沒過裏面的內容物。

8、加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。

9、蓋上蓋壓20分鐘後關火。

10、打開蓋後放入枸杞。

11、煮1分鐘即可關火併盛入碗中食用。

三、孕婦吃豬肚要注意什麼

1、孕婦吃豬肚時，不要和楊梅、蘆薈、菱角、蓮子一起食用，以免出現腹瀉、身體中毒的情況。

2、孕婦在吃豬肚時，一定要將豬肚清洗乾淨，不然很容易使孕婦出現腹痛、腹瀉，造成孕婦身體的不適。

3、豬肚中的膽固醇含量相對來説還是比較高的，如果孕婦的血脂比較高，還是要注意少吃豬肚，不然會增加體內的血脂含量，不利於身體健康。

4、孕婦在購買豬肚時，選擇表面富有彈性、光澤、白色帶點淺黃、粘液多、質地堅而且厚實的比較好。

關於孕期可以吃豬肚嗎，我想大家應該有了大概的瞭解了，還是要看自己的選擇，因為很多孕婦就覺得這不能吃，那不能吃，十分的小心，很害怕對小寶寶造成不好的影響。但是這樣也會導致寶寶不能吸收更多的營養，因此準備媽媽們沒有必要太忌什麼，還是要相信科學。

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