寶寶面之雞丸面怎麼做-寶寶面之雞丸面的做法
- 麪條
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
寶寶面之雞丸面的做法步驟
1、雞肉剁成雞茸
2、胡蘿蔔研磨成泥
3、雞肉胡蘿蔔混合
4、加入少量鹽,雞精,香油順時針攪拌上勁兒
5、手抓丸子餡料,用手虎口擠轉成圓形並光滑
6、開水改小火放入丸子
7、丸子飄起撈出
8、撈出的丸子備用
9、和麪一團
10、面擀成薄片,面片兩面撒麪粉
11、切面
12、切好的面用手拽成小段(這樣寶寶好食用)
13、用剛剛汆丸子的水煮麪
14、鍋放少量油
15、青菜碎放入稍炒,然後放入丸子稍炒
16、加入些煮麪的麪湯,放少量鹽,醬油,醋,香油出鍋
17、面煮熟了過一下水
18、把丸子湯倒入面裏即可!
19、丸子超嫩!有肉,有菜,有主食,豐富的維生素,寶寶很愛吃!!
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