![香辣花貝如何做簡單又好吃]( "香辣花貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料花貝：1000輔料蒜粒：10瓣小米辣：10只料酒：3勺生抽：1勺鹽：適量白糖：適量具體步驟1.蒜和小米辣切碎，花貝用鹽水養（鹽水稍微配鹹點，海水得多鹹吶）1小時吐沙，輔料倒小碗裏攪勻備用。2.養好的花貝清洗乾淨後放滾水裏燙...
- 6475
![花貝煮多久才好吃]( "花貝煮多久才好吃")
- 花貝是我們生活中常見的一種貝類，不論是餐館裏，還是作為家常菜都是一道美味佳餚。花貝的肉質不僅鮮美，還富有多種微量元素，蛋白質含量也高。而對於減肥的人羣來説更是福星：脂肪含量低，容易被人體吸收。但是這樣的海產品怎麼做才能乾淨衞生還好吃呢？眾所周知，貝類產品清洗不太方便...
- 14837
![桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做]( "桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做")
- “福建，人傑地靈。福建的北部秀美的武夷山曾是“彭祖”晚年修煉的地方。“彭祖”名“彭鏗”，是我國烹飪界的開山鼻祖，又是中國養生、性學、武術的開山鼻祖。“彭祖”原籍徐州人氏，生活在堯帝時期。他是第一位發明“五味調和”的人。史前，中國的遠古人類只知道烹的運用，也就是把...
- 31470
![乾貝節瓜蛋花湯怎麼做-乾貝節瓜蛋花湯的做法]( "乾貝節瓜蛋花湯怎麼做-乾貝節瓜蛋花湯的做法")
- “這是廣東夏天家常的簡易湯水。”食材明細主料節瓜（1條）小乾貝（小半碗）雞蛋（2個）輔料蝦皮（2湯匙）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾貝節瓜蛋花湯的做法步驟1、嫩節瓜1條2、乾貝用水沖洗一下，放清水泡軟。3、蝦米清洗一下4、節瓜去皮對半切開，再切薄片。5、小湯鍋放適量水，把乾貝...
- 10210
![烤貝炒西蘭花怎麼做-烤貝炒西蘭花的做法]( "烤貝炒西蘭花怎麼做-烤貝炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料烤貝丁（1把）西蘭花（200g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤貝炒西蘭花的做法步驟1、取西蘭花。2、分成小塊洗淨。3、鍋燒開水。4、放西蘭花焯水，焯水的時候放點食鹽和食用油。5、開鍋煮2分鐘。6、撈出過冷水瀝乾水分備用。7、烤貝丁...
- 20202
![白貝花蟹粥怎麼做-白貝花蟹粥的做法]( "白貝花蟹粥怎麼做-白貝花蟹粥的做法")
- “今日，到市場走走，發現小花蟹挺便宜。小小的炒沒什麼吃頭，但煮粥就不錯，圖個鮮味。於是買了一斤花蟹和一斤白貝。粥底加了一，把瑤柱，鮮上加鮮，更加美味了”食材明細主料米（適量）花蟹（500克）白貝（500克）瑤柱（適量）白果（適量）輔料鹽（適量）芫荽（適量）葱（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三...
- 12455
![貝殼椒鹽花捲怎麼做-貝殼椒鹽花捲的做法]( "貝殼椒鹽花捲怎麼做-貝殼椒鹽花捲的做法")
- “此款椒鹽花捲，藉助與筷子，做成了貝殼的形狀，人見人愛。”食材明細主料中筋麪粉（500克）清水（260克）輔料油（少許）椒鹽（少許）即發乾酵母（一勺）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貝殼椒鹽花捲的做法步驟1、酵母放水量浸泡一會；2、放入麪粉、清水，合成麪糰；3、和好的麪糰，放在温暖的地方發酵；4...
- 20449
![乾貝西蘭花怎麼做-乾貝西蘭花的做法]( "乾貝西蘭花怎麼做-乾貝西蘭花的做法")
- “就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。它是所有蔬菜中纖維素、維生素均衡含量最高的蔬菜。據説，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病概率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良...
- 7245
![扇貝肉炒韭菜花怎麼做-扇貝肉炒韭菜花的做法]( "扇貝肉炒韭菜花怎麼做-扇貝肉炒韭菜花的做法")
- 食材明細主料扇貝肉（200g）韭菜花（100g）輔料生抽（適量）生薑（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒韭菜花的做法步驟1、扇貝肉清洗乾淨，韭菜花洗淨切段，生薑切絲2、鍋熱放適量油爆香薑絲3、倒入扇貝肉翻炒，加適量料酒4、扇貝肉本身已經熟了，翻炒幾下放入...
- 15100
![貝上花開怎麼做-貝上花開的做法]( "貝上花開怎麼做-貝上花開的做法")
- “1、扇貝中含有豐富的多不飽和脂肪酸，這些脂肪酸能保持細胞的正常生理功能、提高腦細胞活性和增強記憶力、降低血液黏度和改善血液循環等作用。2、扇貝中含有大量的的維生素E，對抑制皮膚衰老、防止色素沉着有非常大的功效。從而可以有效的驅除因皮膚過敏或者是感染而引起...
- 13441
![乾貝煸花菜怎麼做-乾貝煸花菜的做法]( "乾貝煸花菜怎麼做-乾貝煸花菜的做法")
- “乾貝煸花菜，對我來説超級的下飯哈~~”食材明細主料花菜（1棵）乾貝（一小把）紅辣椒（1個）葱（1根）輔料鹽（適量）糖（0.5湯匙）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）紅油豆瓣醬（1湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝煸花菜的做法步驟1、乾貝提前浸泡1小時後，洗淨瀝乾水分備用。2、蒜拍碎葱紅辣椒切絲。3、...
- 23722
![西蘭花炒貝丁怎麼做-西蘭花炒貝丁的做法]( "西蘭花炒貝丁怎麼做-西蘭花炒貝丁的做法")
- “最近家裏經常吃貝丁，是那種小小的貝，這個季節正是我們當地大量收穫的季節，這些個小的，價格較便宜，味道卻是一樣的鮮。”食材明細主料西蘭花（適量）貝丁（適量）輔料蒜（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒貝丁的做法步驟1、準備食材。2...
- 7219
![西蘭花扇貝肉怎麼做-西蘭花扇貝肉的做法]( "西蘭花扇貝肉怎麼做-西蘭花扇貝肉的做法")
- “今天來個高營養減脂菜。”食材明細主料扇貝肉（適量）西蘭花（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）蒜（適量）調料味極鮮醬油（適量）十三香（適量）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花扇貝肉的做法步驟1、將凍扇貝肉解凍，清洗乾淨。2、摘下不能吃的髒東西。3、再次清洗乾淨。4、準備好胡...
- 24916
![乾貝西藍花怎麼做-乾貝西藍花的做法]( "乾貝西藍花怎麼做-乾貝西藍花的做法")
- 食材明細主料乾貝（20g）西藍花（100g）胡蘿蔔（50g）植物油（25g）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（1匙）料酒（1匙）雞湯（少許）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝西藍花的做法步驟1、乾貝提前8個小時用水泡發，胡蘿蔔去皮切塊，西藍花切小朵葱姜切碎。2、西藍花洗淨用開水焯1分鐘，撈出過涼水備用...
- 28685
![【電飯煲版本】 乾貝花菇糯米飯怎麼做-乾貝花菇糯米飯的做法 乾貝花菇糯米飯]( "【電飯煲版本】 乾貝花菇糯米飯怎麼做-乾貝花菇糯米飯的做法 乾貝花菇糯米飯")
- “【糯米飯】是我從小就吃的一款飯，通常是作為一款早餐食用。有時候上班前會到菜場買來當早餐吃，也不知道為什麼就是從小就喜歡吃；小時候媽媽也會在家做，後來就很少在家做了，因為糯米吃了對胃不好。”食材明細主料糯米（200G）臘腸（半根）乾貝（10G）輔料花菇（3朵）花生（25G）雞蛋（2顆）配料生抽（2...
- 17502
![蝦仁扇貝西蘭花怎麼做-蝦仁扇貝西蘭花的做法]( "蝦仁扇貝西蘭花怎麼做-蝦仁扇貝西蘭花的做法")
- 食材明細主料扇貝（適量）蝦仁（適量）西蘭花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扇貝西蘭花的做法步驟1、兩個大扇貝。2、切成1釐米方丁。3、蝦仁解凍，放少許白胡椒粉和鹽。4、西蘭花掰成小塊。5、水煮開，放少許鹽和油，放西蘭花煮熟。6、盛出西蘭花。7、另外...
- 31417
![辣炒菊花貝怎麼做-辣炒菊花貝的做法]( "辣炒菊花貝怎麼做-辣炒菊花貝的做法")
- “魔芋是非常好的健康食品。菜品成本：4元。”食材明細主料辣醬（適量）素菊花貝（適量）輔料葱薑蒜（適量）黃瓜（適量）配料幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒菊花貝的做法步驟1、超市買的魔芋-素菊花貝。2、開水炒燙一下。3、葱薑蒜幹辣椒熗香，放2勺辣醬翻炒。4、倒入燙過...
- 20109
![扇貝西藍花怎麼做-扇貝西藍花的做法]( "扇貝西藍花怎麼做-扇貝西藍花的做法")
- 食材明細主料西藍花（適量）扇貝（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（2勺）鹽（適量）蒸魚豉油（一勺）蒜片（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝西藍花的做法步驟1、準備好食材，扇貝是蒸熟的。2、蒜片、姜切好。3、水澱粉準備好。4、西藍花掰小朵洗淨，放鹽水泡10分鐘。5、鍋內加水燒開...
- 10396
![鮑貝炒花枝片的做法 嶺南小炒“鮑貝炒花枝片” 鮑貝炒花枝片怎麼做]( "鮑貝炒花枝片的做法 嶺南小炒“鮑貝炒花枝片” 鮑貝炒花枝片怎麼做")
- ““花枝片”，這是嶺南一帶的叫法，學名為“墨魚”。在製作這道菜時，可把墨魚切成單飛片或雙飛片，這是粵菜中最常用的基本刀法。在切的時候刀法要嫻熟，因為它不是豎刀切，而是用坡刀把墨魚片成的薄片。“花枝片”還可切成魚鰓形狀的單飛片或雙飛片，那樣會更為美觀一些。粵菜最講究...
- 4950
![扇貝拌西蘭花怎麼做-扇貝拌西蘭花的做法]( "扇貝拌西蘭花怎麼做-扇貝拌西蘭花的做法")
- “夏天氣温乾燥，温度過高，涼拌菜是我家餐桌上必備的，清淡美味，做法簡單。”食材明細主料西蘭花（50克）扇貝（適量）輔料蒜片（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌西蘭花的做法步驟1、扇貝洗淨蒸熟，去殼備用。2、西蘭花掰成小朵，放入鹽水裏...
- 13143
![貝殼花捲怎麼做-貝殼花捲的做法]( "貝殼花捲怎麼做-貝殼花捲的做法")
- “花捲是一種很經典家常的麪食，可以做成椒鹽、葱油、麻醬等口味。營養豐富，做法簡單，不需要複雜的工序和餡料，所以也最得人心。”食材明細主料麪粉（300克）南瓜泥（95克）白砂糖（50克）水（75克）輔料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貝殼花捲的做法步驟1、麪粉加糖、酵母用水和成...
- 15250
![椒鹽貝殼花捲怎麼做-椒鹽貝殼花捲的做法]( "椒鹽貝殼花捲怎麼做-椒鹽貝殼花捲的做法")
- “北方人愛吃麪食，隔三差五會蒸一鍋饅頭或花捲，也喜歡變換着花樣做，這款花捲的造型也來自父親的傳授”食材明細主料中粉（250克）輔料水（125克）酵母（2克）植物油（少許）椒鹽（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽貝殼花捲的做法步驟1、盆中放麪粉、水、酵母，和成軟硬適中的麪糰，蓋保鮮...
- 18215
![桂花糖焗貝貝南瓜的做法 桂花糖焗貝貝南瓜 桂花糖焗貝貝南瓜怎麼做]( "桂花糖焗貝貝南瓜的做法 桂花糖焗貝貝南瓜 桂花糖焗貝貝南瓜怎麼做")
- “今天給大家分享簡單易做的桂花蜜烤貝貝南瓜南瓜營養美味，吃法也是多種多樣🤩用金黃的貝貝南瓜本身自帶香甜加上桂花蜜再把糖分和水分烤出口感豐富😋吃在嘴巴里除了有南瓜的甜糯還有桂花蜜的香味非常香甜可口👍”食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料桂花蜜（30g）調料桂花（隨意）甜香（口...
- 30816
![花生醬貝果怎麼做-花生醬貝果的做法]( "花生醬貝果怎麼做-花生醬貝果的做法")
- “貝果是一種外形類似於甜甜圈的麪包，無蛋低糖低油，它的口感帶有韌性，越嚼越香，是因為在烘烤麪包之前，會把發酵好的麪包胚放入煮沸的糖水中煮一煮，所以與我們平常吃到的鬆軟麪包口感非常不同。在吃這種麪包的時候，要把麪包橫切開成兩個圈，再塗抹上喜歡吃的果醬、花生醬，或者搭配其...
- 4955
![桂花松子蒸貝貝南瓜怎麼做-桂花松子蒸貝貝南瓜的做法]( "桂花松子蒸貝貝南瓜怎麼做-桂花松子蒸貝貝南瓜的做法")
- “香甜，還有松子獨特的味道。放涼吃，香甜解暑。”食材明細主料貝貝南瓜（一個）輔料桂花（適量）松子（適量）冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花松子蒸貝貝南瓜的做法步驟1、這次買的貝貝南瓜不粉，有點水水的還不甜，準備用冰糖松子蒸一下。2、洗淨去瓤切小塊。3、擺盤。4、撒...
- 23161
味味甜
