香菇雞蛋麪怎麼做-香菇雞蛋麪的做法
- 麪條
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇雞蛋麪的做法步驟
1、把香菇幹泡好切絲,葱切末(要放入蛋液中所以細一點比較好),我一個人吃,所以後來只用了一個蛋、比較喜歡吃辣,但是有點上火,所以就放了一點。
2、粉幹過水裝碗備用,粉乾沒有面條那麼容易糊,所以放一會沒事……打好蛋液……放入葱末,我沒放鹽,反正待會湯裏要放的。
3、倒入油,待油熱後,倒入蛋液煎熟,很簡單……顏色還蠻好看的。
4、倒入香菇、辣椒稍微炒一下。
5、倒入粉幹,放少許水,別忘了放鹽……呵呵……差不多好了就放入葱段……再翻一翻就好了。
6、裝碗,開吃啦。
小竅門
超級簡單的,但是照片拍了不要浪費啊……所以有點羅嗦……呵呵……見諒!
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