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羊雜麪怎麼做-羊雜麪的做法
  • 羊雜麪怎麼做-羊雜麪的做法

  • “這個面是從回民朋友那裏學來的,原本感覺羊雜做面不會好吃的,但在朋友那裏吃了一次,感覺不錯,回來就如法炮製,做好後全家人都説好吃哩。”食材明細主料羊頭(1個)羊肺(1付)羊肚(1付)麪粉(400g)輔料煮肉料(1份)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊雜麪的做法步驟...
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孜然葱花餅的做法 少油煎出美味餅【孜然葱花餅】 孜然葱花餅怎麼做
  • 孜然葱花餅的做法 少油煎出美味餅【孜然葱花餅】 孜然葱花餅怎麼做

  • “市場有賣餅的,各種各樣的~以前不會自己的做飯時,總是買着吃.現在呢!偶爾買着吃,卻發現有點受不了那種油油的感覺了~所以,開始學做餅吧~好久沒和麪了,右手的手碗一直不舒服,一使勁就會痛.好在做餅的面不像麪包的面要揉那麼久!某天,突然來了興致,準備材料,開始揉麪.,也不知...
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豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法
  • 豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(700克)大葱(50克)酵母(5克)麵粉(500克)輔料五香粉(15克)蠔油(5ml)生抽(15ml)鹽(10克)芝麻油(10ml)植物油(50ml)雞粉(5克)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包子的做法步驟1、酵母用温水激活攪拌,靜置10min倒入麵粉,繼續加温水,和成麵團。2、豬肉攪碎成餡,加入剁好的葱末,加...
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紅曲米聖誕老人的做法 紅曲米聖誕老人花樣麪食 紅曲米聖誕老人怎麼做
  • 紅曲米聖誕老人的做法 紅曲米聖誕老人花樣麪食 紅曲米聖誕老人怎麼做

  • “紅曲米健脾,益氣,温中,為冬季極佳的温補食材。其性味甘,温;歸肝、脾、胃、大腸經;有健脾消食、活血化淤的功效。在李時珍主編的鉅著《本草綱紅曲黴菌目》一書中即收載有若干個含有紅曲成分的治病良方,這説明紅曲米是一種藥食同源的好食材。但紅曲米如何吃,卻不被人們所熟知。自...
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雜糧紫薯包怎麼做-雜糧紫薯包的做法
  • 雜糧紫薯包怎麼做-雜糧紫薯包的做法

  • “雜糧包易消化,配上紫薯做餡料,成品一出鍋就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)酵母(5克)温水(210克)紫色紅薯(2個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧紫薯包的做法步驟1、兩個紫薯去皮洗淨切成塊,入鍋隔水蒸熟。2、取出趁熱用勺子搗成泥。3、酵母...
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捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做
  • 捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做

  • “第一次做捲心菜的素菜包哦”食材明細主料麪粉(適量)輔料捲心菜(適量)雞蛋(適量)配料雞精(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、發麪。這個大家都會,不多説了2、發麪發好後的效果,呵呵,我在國外,都是麪包粉,所...
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莜麪疙瘩湯怎麼做-莜麪疙瘩湯的做法
  • 莜麪疙瘩湯怎麼做-莜麪疙瘩湯的做法

  • “從小就特別特別喜歡喝疙瘩湯。每次只要奶奶和媽媽做疙瘩湯給我們喝,我就覺得好高興,心情特別好。以至每年生日,媽媽問我想吃什麼,我張口就來疙瘩湯。但媽媽説,生日不能吃這個,因為疙瘩疙瘩,生日吃了人就會變得很“疙瘩”,意思就是厲害,不好的人。結婚後,每次只要一生病不想動彈了...
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黃金蔬菜疙瘩湯怎麼做-黃金蔬菜疙瘩湯的做法
  • 黃金蔬菜疙瘩湯怎麼做-黃金蔬菜疙瘩湯的做法

  • “今天分享一個非常非常簡單的東北“土”特產,黃金大劫案裏面範大廚做的“疙瘩湯”但是我的可不是酸菜的。換做蔬菜的話,南方的朋友就可以嘗試的做一做。味道真的很不錯。”食材明細主料黃瓜(1根)油菜(1棵)午餐肉(2片)雞蛋(1顆)白麪(1碗)輔料鹽(3g)雞精(2g)十三香(1g)白糖(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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少油菜蛋餅的做法 【電飯煲】少油菜蛋餅 少油菜蛋餅怎麼做
  • 少油菜蛋餅的做法 【電飯煲】少油菜蛋餅 少油菜蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(半根)洋葱(半個)雞蛋(1個)炸蝦仁(4個)麪粉(少量)輔料香油(幾滴)辣醬(半勺)鹽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)少油菜蛋餅的做法步驟1、需要的主要食材。2、餅裏的佐料依自己口味而定,我喜歡辣味所以加了辣醬。3、將食材切成碎叮混合,加入鹽和自己喜歡的佐料,倒入少量...
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香豆花包的做法 簡單豆香花包 香豆花包怎麼做
  • 香豆花包的做法 簡單豆香花包 香豆花包怎麼做

  • “有一次早餐是吃豆沙包,甜到我想吐就(ˇˍˇ)想~自己動手做豆花包,紅糖對女人有益處,尤其對經期的女童鞋們,既健康又美味!健康是吃出來的,想更健康大家可以把麪粉換成玉米或粗糧粉,美味享不停!”食材明細主料普通麪粉(300克)紅豆(150克)輔料發酵粉(適量)紅糖(適量)花生油(適量)細棉糖(適...
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菠菜西紅柿熱湯麪的做法 秋涼-為自己做碗手擀菠菜西紅柿熱湯麪 菠菜西紅柿熱湯麪怎麼做
  • 菠菜西紅柿熱湯麪的做法 秋涼-為自己做碗手擀菠菜西紅柿熱湯麪 菠菜西紅柿熱湯麪怎麼做

  • “這幾日天氣早晚很涼,加上自己胃不舒服,中午做了碗手擀菠菜汁西紅柿熱湯麪,多煮了一會,爛爛的,熱乎乎的吃完胃舒坦了。”食材明細主料麪粉(150克)菠菜(50克)西紅柿(1個)葱(2克)雞精(半茶勺)輔料鹽(1茶勺)温水(適量)香菇(1個)花椒粉(半茶勺)植物油(1湯勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜西紅...
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三色元寶餃怎麼做-三色元寶餃的做法
  • 三色元寶餃怎麼做-三色元寶餃的做法

  • “我們經常食用的家常菜,也是最健康的天然染色劑,榨汁後提取的鮮豔顏色,可以做成色彩斑斕的各種美食。今天和大家分享一款三色元寶餃,加入了蔬菜汁的餃子皮,更有韌勁,吃起來口感好,而且更增加了情趣,家裏有小朋友的一定會因為這彩色的餃子而多多吃上幾個的!~~~”食材明細主料白菜(...
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蒜香肉意大利麪的做法 蒜香肉糜意大利麪 蒜香肉意大利麪怎麼做
  • 蒜香肉意大利麪的做法 蒜香肉糜意大利麪 蒜香肉意大利麪怎麼做

  • “喜歡意大利麪的勁道和口感,但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意麪,於是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味意大利麪,真的很好吃,呵呵。有創意的吃貨總是會有意想不到的收穫!”食材明細主料意大利麪(適量)豬後腿肉(少許)輔料大蒜(三瓣)料酒(少許)十三...
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墨魚丸澆汁面怎麼做-墨魚丸澆汁面的做法
  • 墨魚丸澆汁面怎麼做-墨魚丸澆汁面的做法

  • ““墨魚丸澆汁面”是一款美味的家常面。因為用的是自己壓制的刀切面,所以麪條的口感Q勁十足,非常筋道。滷汁用的是濃縮高湯調味,又有墨魚丸的鮮味,味道極其鮮美。”食材明細主料刀切面(400克)墨魚丸(50克)濃縮高湯(1個)輔料鹽(適量)紫菜(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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翡翠麪條怎麼做-翡翠麪條的做法
  • 翡翠麪條怎麼做-翡翠麪條的做法

  • “原味菠菜汁做麪條,營養豐富,小朋友不喜歡吃菠菜的可以試試喲!”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料(適量)菠菜汁(230--240克)油(10克)清水(適量)輔料調料(適量)鹽(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠麪條的做法步驟1、稱出菠菜汁的重量,稱好麪粉的重量2、麪粉加鹽,加油,加上菠菜汁和...
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紅薯餡玉米餅的做法 粗糧細吃——紅薯餡玉米餅 紅薯餡玉米餅怎麼做
  • 紅薯餡玉米餅的做法 粗糧細吃——紅薯餡玉米餅 紅薯餡玉米餅怎麼做

  • “又到週末了,每到週末是最累的,既要收拾房子洗衣服,又要做些好吃的,犒勞辛苦一週的老公和女兒,雖然女兒放假在家,可也並不比上學輕鬆,每週六要去學小提琴,每天要練至少一小時的小提琴。還要上奧數班,這幾天每天都要上2小時的奧數課,昨天女兒還説,可能還要加課,因為9月1號要開烏洽會,...
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意式饅頭怎麼做-意式饅頭的做法
  • 意式饅頭怎麼做-意式饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)香腸(2小個)番茄(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式饅頭的做法步驟1、材料準備好,把饅頭切片,番茄,洋葱,香腸切顆粒。2、把切片的饅頭放入鍋內,煎到兩面焦黃。3、鍋內放入少許的油同時加入洋葱顆粒同炒1分,加入番...
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蝦肉核桃芝麻餅怎麼做-蝦肉核桃芝麻餅的做法
  • 蝦肉核桃芝麻餅怎麼做-蝦肉核桃芝麻餅的做法

  • “自己瞎想着做得,吃過後,味道還可以”食材明細主料蝦肉(半斤)輔料雞蛋(一個)核桃(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦肉核桃芝麻餅的做法步驟1、食材:蝦肉、雞蛋一個、核桃、芝麻、調味料:料酒、胡椒粉、鹽、麪粉、2、把蝦肉剁...
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肉絲蔬菜炒麪怎麼做-肉絲蔬菜炒麪的做法
  • 肉絲蔬菜炒麪怎麼做-肉絲蔬菜炒麪的做法

  • “一碗好面,不需要多麼華麗的食材,只需簡簡單單、隨手取材,便可讓人吃得心滿意足。北京連續霧霾,雖然大環境咱們報怨解決不了,但咱從飲食上多注意點,將危害降低到最低。居家過日子,雖然不能像酒店一樣吃着多華麗,但是卻可以自己做出美味可口的食物來。葷素搭配是最好的,能自己手工...
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煎紫色玉米小餅的做法 電餅鐺煎紫色玉米小餅 煎紫色玉米小餅怎麼做
  • 煎紫色玉米小餅的做法 電餅鐺煎紫色玉米小餅 煎紫色玉米小餅怎麼做

  • “女兒放暑假在家,天天要吃好吃的,而且要換着花樣吃,老説媽媽是玩美食的,這些對你不難,還可以混好多分呢。這幾天老嚷着要吃南瓜糯米餅,原來做過,老説太好吃了,媽媽你再做吧,老公也跟着一起起鬨。為了滿足女兒的胃口,今天早上就去買了糯米粉,看到有紫色的玉米,想想也可以做糯米餅吧,結...
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煎海腸蛋餃怎麼做-煎海腸蛋餃的做法
  • 煎海腸蛋餃怎麼做-煎海腸蛋餃的做法

  • “"蛋餃"是以鮮蝦、豬肉、牛肉或羊肉為餡料,用蛋皮包成餃子形狀。蛋餃用料常見,營養均衡,色彩豔麗,美味至極,做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高.蛋餃煎炸是一道十分難的工序”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(150g)豬肉(100g)海腸(50g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口...
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餃子皮的做法 自制餃子皮 餃子皮怎麼做
  • 餃子皮的做法 自制餃子皮 餃子皮怎麼做

  • “好多年都沒自家做過餃子皮了,也早就想自己嘗試做餃子皮了,可咱媽就是不同意,理由是太麻煩。難得今年鬆口,終於可以自己動手做一回了。”食材明細主料麪粉(300克)水(170克)輔料鹽(1/4小勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮的做法步驟1、準備用料2、將所有材料倒入盆中3、手...
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麥麩原味饅頭怎麼做-麥麩原味饅頭的做法
  • 麥麩原味饅頭怎麼做-麥麩原味饅頭的做法

  • “依然是老面發酵,面里加了麥麩,蒸好後的饅頭表皮光滑,口感很有勁,裏面的組織也沒什麼大氣泡,非常的細緻哦~~~”食材明細主料普通麪粉(240克)麥麩(35克)輔料老面(75克)小蘇打(少許)清水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麥麩原味饅頭的做法步驟1、準備好原料。2、老面和小蘇打放...
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酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-酸菜牛肉醬拌麪的做法
  • 酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-酸菜牛肉醬拌麪的做法

  • “酸菜牛肉麪,提到這個名字是不是讓你直接聯想到超市那方便麪去了,可是那些個方便麪我都是吃一次噁心一次,懶得煮飯,咋還是來個麪條吧,牛肉是煸到幹酥,味道很香,加上酸菜,酸辣酸辣的吃着很過癮!”食材明細主料麪粉(200克)水(70克)牛肉(100克)酸菜(60克)輔料紅辣椒(2條)泡椒(2條)葱(5克)姜(3克)料酒...
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蒸餃的做法 換着花樣吃餃子~【美味蒸餃】 蒸餃怎麼做
  • 蒸餃的做法 換着花樣吃餃子~【美味蒸餃】 蒸餃怎麼做

  • “這幾天格外的想吃麪食,之前在超市買的餃子皮,快是快,但是説起好吃,自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法,蒸!味道一樣倍兒棒!順便附上超詳細的過程圖~(餡還是用的之前的豆角豬肉,上次弄多了,就冷凍在冰箱裏,想吃餃子了隨時用~)”食材明細主料餃子粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(一小...
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