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三生蘸醬怎麼做-三生蘸醬的做法

三生蘸醬怎麼做-三生蘸醬的做法

三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做

東北人喜歡的菜,炸一碗醬,來一盤清新的蔬菜,小葱,水蘿蔔,生菜,黃瓜等,都是蘸醬的首選,只要你喜歡可以吃個夠,味道真是好極了,關鍵是醬怎麼做,我按照家人的喜好,做一碗香香的醬,希望你也喜歡

食材明細

主料
  • 雞蛋 (兩個)
  • 豬肉末 (適量)
  • 大葱 (適量)
  • 水蘿蔔 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
  • 生菜 (適量)
  • 小葱 (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 黃醬 (適量)
  • 辣豆瓣醬 (適量)
配料
  • 五香粉 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三生蘸醬的做法步驟

  • 三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做 第2張

    1、準備各種材料,大葱切碎備用,幹黃醬用水和生抽稀釋開

  • 三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做 第3張

    2、炒鍋放油,稍多一些,爆香葱花

  • 三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做 第4張

    3、下肉末翻炒

  • 三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做 第5張

    4、等肉末變色後,放稀釋的幹黃醬,加一勺辣豆瓣醬,小火翻炒

  • 三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做 第6張

    5、加一勺辣豆瓣醬,小火翻炒

  • 三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做 第7張

    6、打入雞蛋攪拌均勻,加五香粉,雞精

  • 三生蘸醬的做法 三生蘸醬怎麼做 第8張

    7、把所有的蔬菜洗淨裝盤,可以吃了

小竅門

幹黃醬稀釋的時候放一勺生抽,味道會更好

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