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香椿拌豆腐皮怎麼做-香椿拌豆腐皮的做法

香椿拌豆腐皮怎麼做-香椿拌豆腐皮的做法

香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做

做好的香椿醬拌豆皮非常好吃大連人管幹豆腐叫豆皮,管豆皮叫油皮,入鄉隨俗,來大連這麼多年了,也跟着叫吧,這個在我的老家是叫做幹豆腐的,我們老家的豆腐非常有名,無論是幹豆腐還是豆腐皮,還是白豆腐都好吃的不得了,這裏的其實真的有點差強人意,以前我老爹還會做豆腐呢,每逢過年都會做上一個豆腐,我最喜歡剛出鍋的水豆腐了!現在就只剩下懷念了!囉嗦了一大堆還真是不像我的風格了,不管怎麼説,這個香椿拌豆腐,我肯定是首創的,嘿嘿

食材明細

主料
  • 幹豆腐 (4張)
輔料
  • 辣椒油 (適量)
  • 香椿醬 (兩勺)
  • 香油 (一勺)
  • 麻油 (適量)
  • 小米椒 (三個)
  • 香菜 (兩根)
  • 白芝麻 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香椿拌豆腐皮的做法步驟

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做 第2張

    1、幹豆腐切絲

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做 第3張

    2、放入香椿醬兩勺

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做 第4張

    3、油辣子一勺

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做 第5張

    4、香油適量

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做 第6張

    5、香油適量

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做 第7張

    6、放入白芝麻以及調料表裏的其他調料

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎麼做 第8張

    7、拌勻即可

小竅門

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