鹹吃甜脆李的做法 鹹吃甜脆李（脱骨李） 鹹吃甜脆李怎麼做

“不是黑暗料理，是妥妥的驚豔！甜脆李本身比較甜，加點鹽更加突出甜味，做好根本停不下來啊。就像我們這平時芒果、番石榴也切塊，加鹽加辣椒吃一樣，這樣的吃法在我們這很正常。其他的李子酸菜攤上一直有賣，就是加鹽辣椒醃的，只是甜脆李本來比較甜了，倒沒見過賣醃過的，加點鹽是我們家的吃法，還沒加辣椒，怕更銷魂更停不下來。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹吃甜脆李的做法步驟

• 1、甜脆李洗乾淨。

• 2、剝開，去核。我都是徒手剝的，這種李子基本都是離核的，從蒂部用力跟容易剝開的，不好剝的可以藉助小刀切一道口就可以了。

• 3、加點鹽。

• 4、拋勻。已經可以吃了，放一放更入味更好吃。試一下鹽不夠的話可以再加點，加到覺得合適。