阿膠過期了還能吃嗎

很多孕婦因為生完孩子之後，沒有注意調養身子，導致產後身體越來越不好。其實，孕婦應該多吃一些阿膠，對補血是非常有用的。那麼，就有人問了，阿膠過期了還能吃嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望能夠幫助大家。

阿膠過期了還能吃嗎

1、對於阿膠,中醫確實有這種説法,就是建議剛買來的阿膠放一放再吃,比較不容易上火。因為阿膠是經過熬製而成的,新做出來的阿膠中醫認為有“火毒”,存放一段時間以後,阿膠與空氣接觸之後,會自然把火性去掉,一般建議新鮮阿膠放兩年後再吃。而且阿膠比較適合血虛的人吃,氣血旺盛的人吃了容易上火。

2、國家對於藥材如果沒有特別規定保質期的,保質期都是五年。阿膠的存放要求是在避光、乾燥、通風處保存。

3、阿膠雖然過期了,但在我們實踐中看,只要阿膠沒有受潮、變色、變質,還是可以吃的。不僅僅是阿膠,對於其他的一些中藥材比如陳皮、半夏,也因為類似的原因,一般都是放一年後再入藥,否則病人吃了容易上火。

阿膠的保存方法

民間有“阿膠越陳越好”之説,但阿膠如果保存不當,很容易出現發黴和溶化的現象。那麼。家庭中應該如何保管和存放阿膠呢?

專家建議,可把阿膠貯於木競內或者密封盒內,底層放少許ZJ灰或其他吸潮劑,這樣可防止阿膠因受潮而勃結、起胃花。存放阿膠的容器也需要放置:廠陰涼乾燥處。

另外,阿膠遇熱、遇潮易軟化,而在乾燥寒冷處又易碎裂,所以要用油紙將其包好,密閉貯存,以隔離外界濕氣,從而起到保護作用。夏季還可將其貯存於密封的生石灰缸中。只有用正確的方法貯存,才能保證其藥效的正常發揮。

如何辨別阿膠真假

1、看外觀

優質阿膠呈琥珀色或棕黑色、有角質樣物質,顏色透亮、外表平滑、沒有氣孔或油孔、邊角無缺損、厚薄均勻。把帶着包裝的阿膠拍在地面等硬物上,優質阿膠破裂程度均勻,且橫斷層的角質面光澤透明。品質較好的阿膠也不會粘手。

2、聞氣味

在阿膠塊前哈一口氣,用鼻子仔細聞,真阿膠有中藥特有的“膠香味”,假阿膠則有股“雜味”,甚至明顯的腥臭味。由於阿膠輔料有豆油,因此優質阿膠有淡淡的豆油味道,溶於熱水後,會散發膠香。而主原料非純驢皮的阿膠溶於熱水後,會散發腥臭味或其他異味。

3、用手掰

正品質地脆硬,掰時不會彎曲,容易斷裂,斷面沒有孔隙,用力拍擊就會碎裂成數塊,即“硬而脆”。偽品堅韌,不易打碎,甚至會彎曲。

4、挑年份

古話説:人蔘要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要保存得當,放置在陰涼乾燥處,温度低於25℃以下,打開時無腥臭味、黴點,一般都可以使用。有實驗表明,正品阿膠如果保存得當,經百年而功效不散。

5、查廠商

購買時,一定查看包裝上是否有生產廠家、廠址,儘量選擇可靠的大品牌。看一下該產品是否有“OTC”藥用標誌,或“健字號”保健品標誌,如果連食字號的標誌都沒有,就不要購買。散裝阿膠碎片更易摻假,最好選購整塊的阿膠片。

阿膠的食用方法

1、阿膠不宜直接入煎,須單獨加水蒸化。新熬製的阿膠不宜食用,以免“上火”。

2、阿膠滋陰補血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黃炒。

3、用於虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血後的頭暈、乏力,常與黨參、黃芪、當歸、熟地、人蔘、天冬、五味子、白及等配伍。

4、治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏、杏仁、人蔘、麥冬等配伍。

5、治療肺結核咳血:阿膠研成細末,每次服20-30克,每日2-3次,温開水送下,或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結核藥。

6、治療胎動不安、滑胎:阿膠12克,雞子2枚,紅糖30克(打荷包蛋服)。

以上就是關於阿膠過期了還能吃嗎這個問題，小編輯已經向大家詳細介紹了。一般來説，阿膠過期了，只有沒有變質還是可以食用的。而且主要用於治療虛勞咳血、便血、吐血等等疾病，對於治療肺結核咳血、治療胎動不安也是有一定效果的。