怎麼吃？-阿膠過期能吃嗎

在現在的社會，人們越來越注重自己的健康，養生滋補成為人們現在最熱衷的一件事情，有的人吃燕窩，有的人吃海蔘，有的人吃冬蟲夏草，這些東西都非常昂貴，那麼今天給大家介紹一款經濟實惠的食品，它就是阿膠，阿膠很受女性們的喜愛，但是阿膠有沒有日期呢?

一、阿膠過期能吃嗎

嚴格來説阿膠是沒有保質期的，只要表面沒有黴變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個保質期限是因為國家後來規定所有藥品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。在陰涼乾燥處保存，只要不風化，阿膠越久越好，而且其中的燥性也會消除，吃了還不會上火。 阿膠的保質期一般是5年，但是如果正常保存 陰涼乾燥處保存的話 一般可以保存更長時間的，只要從外觀看沒有變形聞之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是沒有問題。 俗話説：“人蔘要新，阿膠要陳”，醫生在開處方時往往會註明“陳阿膠”。一般認為，新制成的阿膠有火氣，儲存多年後，火性消解，其藥效更好。所以，只要保管妥當，盒裝阿膠沒有失效期，儲存多年，表面光亮，乾燥完好，無粘連，這樣的阿膠藥效好，滋補性更好

二、阿膠的食用方法

1、阿膠散

組成：阿膠(麩炒)、馬兜鈴各30克、五靈脂(研)、桑白皮各15克、甘草(炙)7.5克。

功效與作用：主治虛人老人一切咳嗽。

食用方法：上藥研末。每服3克，用水150毫升，煎取90毫升，食後、臨卧時通口服。

來源：《三因極一病證方論》卷十三。

2、阿膠酒

材料：阿膠400克、黃酒1.5升。

功效與作用：治陰虛咳嗽，眩暈心悸，虛勞咳血，吐血，崩漏下血。久患咳嗽，痰黃或挾血絲，肺結核等證。

食用方法：把阿膠搗碎，置於黃酒中，上火慢熬，令其烊化後，裝瓶備用。每日3次，每次10-30毫升。

來源：《聖濟總錄》

3、阿膠粥

組成：阿膠10克、大米100克、紅砂糖適量。

功效與作用：養血止血，固衝安胎，養陰潤肺。適用於虛勞咳嗽，久咳咯血，吐血，鼻衄，大便出血，婦女月經過多，漏下不止或崩中，孕婦胎動不安，先兆流產及各種失血性貧血，缺鐵性盆血等。

食用方法：將阿膠搗碎備用。先取大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時，調入搗碎的阿膠、紅糖，煮為稀粥服食，每日1--2劑。

阿膠過期能吃嗎大家都知道了嗎?還有一種滋補品花膠(魚膠)，它就是越陳越好，存放的年頭越久滋補的效果反而更好，花膠是天然的膠原蛋白，和阿膠一樣都非常適合女性食用，常食都是可以提高免疫力，美容養顏抗衰老，特別是產後食用，對女性的身體是非常有好處的。