吃什麼有助於長高身體

隨着年齡的增長，我們的身體也隨着年齡的增長而發生改變。這和我們生活中所吃的食物和鍛鍊身體還是息息相關的。在吃的食物上面，我們就會優先考慮吃什麼有助於長高身體的？現在，小編就一一為大家解決這個吃什麼長高的問題：

吃什麼有助於長高身體

一、葱油淋雞

主料：雞肉500克，

調料：大葱20克，姜5克，植物油30克，鹽3克，醬油15克，香油2克

做法：

1、葱、姜洗淨，切絲;

2、將雞腿肉洗淨切成香塊，抹上醬油，鹽後醃5分鐘;

3、在醃好的雞肉塊中加入少許香油，以微波高火加熱6分鐘;

4、將雞塊取出裝盤備用;

5、植物油用微波高火加熱3分鐘，加入葱絲、薑絲、高湯，用微波高火加熱3分鐘，淋在盤中的雞塊上即可。

二、炒灌腸

主料：臘腸350克，

輔料：綠豆芽120克，

調料：大葱10克，白皮大蒜6克，鹽6克，醬油10克，醋3克

做法：

1、將灌腸切成長條;綠豆芽擇洗乾淨;葱去皮洗淨切成末備用;另備滷油50克(即滷肉的湯油)。

2、將炒鍋內倒入滷油，燒熱，放入葱末熗鍋，倒入綠豆芽煸炒，加入醬油、精鹽略炒，倒入灌腸條，加蓋略燜，燜熱後再加入少許醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗內，即可食用。

三、蒜苗拌豆腐

主料：北豆腐400克，

輔料：青蒜100克，

調料：花生油25克，鹽3克，味精2克，香油10克

做法：

1、青蒜(蒜苗)摘洗乾淨，控去水分，切成末;

2、豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼後切成2釐米見方的小塊;

3、豆腐塊放入盆內，上面均勻地撒滿青蒜末，隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻後裝入盤中，淋入香油即成。

四、味噌牛肉蕎麥麪

主料：牛腱225克，苦蕎麥粉300克，

輔料：海帶(鮮)50克，豆腐(南)150克，鮮香菇15克，柴魚30克，

調料：豆瓣醬100克，白砂糖10克，胡椒粉5克

做法：

1、牛腱子切片，氽燙後洗淨備用;

2、蕎麥麪煮熟備用;

3、將豆瓣醬及白糖10克、胡椒夥5克、柴魚片25克，加入高湯1500毫升中，攪拌均勻成味噌湯;

4、再加入牛腱子肉片，以小火燉煮約40分鐘;

5、待牛腱子肉片熟透入味後，加入海帶、嫩豆腐切丁、新鮮香菇煮滾，再加入煮熟的蕎麥麪即可食用;

6、食用時，可撒上少許柴魚片5克增添風味。

五、福建釀豆腐

主料：北豆腐1000克，瘦豬肉150克，

輔料：蝦米25克，鮮香菇50克，

調料：大葱10克，醬油5克，鹽5克，料酒10克，白砂糖10克，蠶豆澱粉10克，味精3克，胡椒粉3克，豬油30克

做法：

1、豆腐切成4釐米見方，2、5釐米厚的塊20塊;

2、用直徑2、5釐米的圓套挖去豆腐塊的中心部分(不透底)成凹形;

3、精肉、蝦米、香菇切米;

4、葱白切珠;

5、肉、蝦米、香菇、葱白與精鹽、料酒、味精、幹澱粉勻成餡;

6、將調勻的餡分別釀入豆腐中，抹平面;

7、鍋置中火上，下熟豬油燒熱，把豆腐下鍋煎(餡面向底)至金黃色;

六、焦熘排骨

主料：豬排骨(大排)200克，

調料：豌豆澱粉25克，豬油50克，鹽2克，姜3克，大葱3克，白皮大蒜3克，料酒5克，醋3克，醬油5克

做法：

1、把排骨逐根剁成寸段，加少量鹽、澱粉拌勻;

2、炒鍋內放入豬油，燒至六成熱，下入排骨炸焦炸透，呈金黃色撈出;

3、炒鍋內放油少許，用葱、姜蒜熗鍋，下料酒、醋一烹，加鮮湯煮沸，去浮沫;

4、用濕澱粉勾芡，隨即倒入排骨，翻炒均勻，淋明油即可。

8、加入高湯150毫升、醬油、白糖、味精，改小火燜入昧，收汁時撒上胡椒粉、料酒即成。

吃什麼有助於長高身體呢？以上，小編為大家介紹了幾種食物以及它的做法，其實還是很簡單的。在長身體的時候，我建議大家不要多吃零食，不要吃太多辛辣的食物。要按時吃飯，沒事要多出去鍛鍊身體，有助於個子的成長。