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關於蘿蔔片燒臘肉的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔片燒臘肉怎麼做-蘿蔔片燒臘肉的做法
  • 蘿蔔片燒臘肉怎麼做-蘿蔔片燒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)香芹(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔片燒臘肉的做法步驟1、臘肉,辣椒,紅蘿蔔,香芹。2、將備好的臘肉和蘿蔔切片,辣椒切絲,香芹少許。3、燒油放進蘿蔔片加鹽炒勻。4、將蘿蔔炒至斷生。5...
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哪裏的臘肉最出名-哪裏的臘肉好吃正宗
  • 哪裏的臘肉最出名-哪裏的臘肉好吃正宗

  • 在中國,地域十分廣闊,人口十分眾多!但每個地區的人都有不同的飲食習慣。他們有獨特的小吃,吃法不統一,味道不相同。就説臘肉,我根據“哪裏的臘肉好吃正宗?”“哪裏的臘肉最出名?”等問題進行思考,如果感興趣的話一起來看看吧!一、哪裏的臘肉好吃正宗1.湘西臘肉:最正宗的、也是最...
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鹹蘿蔔丁燒臘肉怎麼做-鹹蘿蔔丁燒臘肉的做法
  • 鹹蘿蔔丁燒臘肉怎麼做-鹹蘿蔔丁燒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)鹹蘿蔔(100克)青椒(一個)輔料食用油(適量)醬油(一小勺)雞精(1克)黑豆豉(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔丁燒臘肉的做法步驟1、備臘肉,鹹蘿蔔,青椒2、蘿蔔切丁,臘肉切片,青椒切碎3、先炒臘肉4、炒至出油5、另起鍋,炒蘿蔔,將蘿蔔炒香6、倒進炒好的臘肉炒勻...
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雪花片蘿蔔燒肉怎麼做-雪花片蘿蔔燒肉的做法
  • 雪花片蘿蔔燒肉怎麼做-雪花片蘿蔔燒肉的做法

  • “不喜歡吃蘿蔔的孩子肯定喜歡~”食材明細主料肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花片蘿蔔燒肉的做法步驟1、肉切成片,用少許鹽和老抽醃製備用。2、蘿蔔洗淨,用菜切在蘿蔔上均勻的切出三條槽(注意在切第二刀時手法要輕,刀...
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紅蘿蔔片煸臘腸怎麼做-紅蘿蔔片煸臘腸的做法
  • 紅蘿蔔片煸臘腸怎麼做-紅蘿蔔片煸臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)紅蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔片煸臘腸的做法步驟1、食材;紅蘿蔔,臘腸,芹菜。2、芹菜切段,臘腸和紅蘿蔔切片。3、先炒紅蘿蔔,4、放鹽,5、炒斷生,6、放進臘腸,7、淋上生抽炒勻,8、放進...
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五花肉片燒蘿蔔段怎麼做-五花肉片燒蘿蔔段的做法
  • 五花肉片燒蘿蔔段怎麼做-五花肉片燒蘿蔔段的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔(一個)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉片燒蘿蔔段的做法步驟1、五花肉提前油炸切片備用!2、葱花切斷備用。3、蘿蔔去皮切段備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入葱花和五花肉片煸炒。5、倒入蘿蔔段煸炒均勻...
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蘿蔔燒肉片怎麼做-蘿蔔燒肉片的做法
  • 蘿蔔燒肉片怎麼做-蘿蔔燒肉片的做法

  • “一道家常下飯菜!”食材明細主料蘿蔔(一個)肉片(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒肉片的做法步驟1、蘿蔔去皮切片備用。2、肉片切好,大蒜去皮拍碎。3、炒肉片在倒入蘿蔔一起煸炒。4、加入適量清水。5、加入少許鹽。6、大火煮幾分鐘...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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教你最正宗的臘肉做法!-臘肉怎麼煮好吃又簡單
  • 教你最正宗的臘肉做法!-臘肉怎麼煮好吃又簡單

  • 臘肉是我們生活中常見的一種食物,原材料是以豬肉加工經過一段時間醃製而成的,所以有些地方把臘肉又叫做醃肉或者是煙燻肉,臘肉的吃法有很多,但在烹飪之前一定要用水反覆清洗幾次,那麼大家知道臘肉怎麼煮好吃又簡單嗎?一起來看看吧!臘肉怎麼煮好吃又簡單一、臘肉炒蒜薹食材:臘肉10...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃
  • 哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃

  • 美食有類似,但是類似的美食可是有着大不同的,比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所製作的美食也不太一樣,好比説臘肉。臘肉是一種醃製的肉類,全國各地都有售賣,但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小夥伴們,讓我們一起來了解一下吧。一、臘肉都在哪裏出沒...
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肉片燒白蘿蔔怎麼做-肉片燒白蘿蔔的做法
  • 肉片燒白蘿蔔怎麼做-肉片燒白蘿蔔的做法

  • “一道下飯菜,健康美味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒白蘿蔔的做法步驟1、主要原料。2、白蘿蔔洗淨,切成蘿蔔條。3、五花肉切片備用。4、燒熱油,炸香大料瓣。葱...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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臘肉紅蘿蔔片怎麼做-臘肉紅蘿蔔片的做法
  • 臘肉紅蘿蔔片怎麼做-臘肉紅蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉紅蘿蔔片的做法步驟1、備臘肉,紅蘿蔔,青椒。2、蘿蔔和臘肉切片,青椒切絲,3、先炒臘肉,將臘肉裏的油煸出。4、倒進紅蘿蔔片,5、炒片刻,6、放進青椒,7、放點鹽,8、炒熟炒香,9、...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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幹蘿蔔片煨臘肉怎麼做-幹蘿蔔片煨臘肉的做法
  • 幹蘿蔔片煨臘肉怎麼做-幹蘿蔔片煨臘肉的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)尖椒(2顆)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)牛肉醬(1匙)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔片煨臘肉的做法步驟1、準備所有食材。2、幹蘿蔔用開水泡開,臘肉切片,生薑大蒜辣椒切好備用。3、熱鍋加油將生薑大蒜尖辣椒牛...
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五花肉燒蘿蔔片怎麼做-五花肉燒蘿蔔片的做法
  • 五花肉燒蘿蔔片怎麼做-五花肉燒蘿蔔片的做法

  • “秋天要潤肺,而白色的食物尤其潤肺,緩秋燥。白蘿蔔,梨,銀耳都是潤肺佳品。蘿蔔有股淡淡的苦味,和五花肉是絕配。”食材明細主料白蘿蔔(100g)輔料五花肉(30g)調料鹽(適量)胡椒(適量)味精(適量)生抽(少許)小葱(少許)生薑(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒蘿蔔片的做法步驟1、白蘿...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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肉片燒蘿蔔怎麼做-肉片燒蘿蔔的做法
  • 肉片燒蘿蔔怎麼做-肉片燒蘿蔔的做法

  • “有句話説的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔挺好,蘿蔔的好處很多,可以治療咳嗽。今天一道簡單的紅燒蘿蔔很受歡迎!”食材明細主料蘿蔔(一個)肉片(適量)葱花(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(一勺)雞精(一勺)玉米澱粉(一勺)生抽(適量)老乾媽(一勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒蘿蔔的...
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胡蘿蔔燒臘肉怎麼做-胡蘿蔔燒臘肉的做法
  • 胡蘿蔔燒臘肉怎麼做-胡蘿蔔燒臘肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)老抽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒臘肉的做法步驟1、切好葱和姜。2、胡蘿蔔切成滾刀塊。3、臘肉切成片。4、鍋中放油燒熱,加葱和姜炸香。5、入臘肉炒。6、加入老抽上色。7、加入...
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臘肉燒蘿蔔怎麼做-臘肉燒蘿蔔的做法
  • 臘肉燒蘿蔔怎麼做-臘肉燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉燒蘿蔔的做法步驟1、臘肉切薄片。2、蘿蔔切片,姜蒜切片。3、臘肉放入鍋中,小火煸炒出油。4、放入姜蒜炒香,放入蘿蔔片翻炒2分鐘。5、加水燒煮至蘿蔔變軟入味,加鹽、生抽...
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臘肉燒白蘿蔔怎麼做-臘肉燒白蘿蔔的做法
  • 臘肉燒白蘿蔔怎麼做-臘肉燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉燒白蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、白蘿蔔削皮切粗條,臘肉也切粗條。3、備姜,蒜。4、熱鍋放少許油,下姜蒜,臘肉小火炒出油脂及香味。5、將蘿蔔放入炒...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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