胃潰瘍食療

潰瘍病或消化性潰瘍是一種常見的消化道疾病，常見症狀表現為上腹部疼痛。患有胃潰瘍的患者平時一定要注意自己的飲食，稍不注意就會加重病情，影響身體健康。食療對於胃潰瘍患者很有幫助，下面就一起來看看胃潰瘍食療方法吧。

胃潰瘍食療

一、桃仁豬肚粥

原料和製法

桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。

功效

可益氣活血，化淤止痛。

二、佛手扁苡粥

原料和製法

佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。

功效

可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口乾口苦，心煩易怒，便祕等。

三、雞蛋三七燉

原料和製法

雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。

功效

可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴噁心、噯氣等。

四、仙人掌炒牛肉

原料和製法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗淨，切細;牛肉洗淨，切片，置熱油鍋中炒熟後，調味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用於痛處固定，或痛如針刺等病症。

五、胃潰瘍有輔助治療作用的食品

1、蜂蜜，味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

2、蓮藕，富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢!

3、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊!

4、大棗，大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

六、比較見效的方法

1.開水衝雞蛋療方：雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水;中熟後即可食用。(每日早飯前空腹服用)

現代醫學認為，開水衝雞蛋質地柔軟.容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防禦作用。

2.將生花生米用開水燙過(目的是起到殺菌作用)每次用5~10粒，一粒一粒的放入口中，細細嚼碎(越細越碎越好)自然嚥下，每日5~8次，堅持數月以後，一定會起到很好得效果。

3.治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口後，食花生油2～4湯勺，連服1周。

看了這篇文章，相信胃潰瘍食療的方法大家已經瞭解了吧。患上胃潰瘍一般與自己的生活習慣飲食習慣有很大的關係，胃潰瘍患者要忌口刺激性的食物，適合吃口味清淡的東西，尤其是粥類的比較養胃。快把這篇文章馬起來給身邊患有胃潰瘍的患者吧！