聖女果是番茄嗎

食物與我們的生活點點滴滴都息息相關，離開了食物，我們無法設想生活將變得怎麼樣，所以我們會在飲食上花費很多時間精力，既然我們對於食物如此重視。那麼怎麼樣才是打開食物的正確方式呢？今天會我們會為大家介紹聖女果是番茄嗎。

聖女果是番茄嗎

不是完全一樣的，聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。

1、聖女果和西紅柿都同屬於茄科，只是在外形大小和顏色上略有差異而已。西紅柿比較大個，聖女果比較小，顏色普遍略發暗紅。聖女果的營養價值和大西紅柿基本相同，但部分成分優於普通西紅柿。除了含有大西紅柿的所有營養成分之外，其維生素的含量為普通西紅柿的1.7倍。

2、聖女果是西紅柿的轉基因產品,一般當水果吃，同時聖女果的營養價值，優於普通西紅柿的成分。聖女果中含有谷光甘汰和西紅柿紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，西紅柿紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，西紅柿製品中的西紅柿紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

3、聖女果適合作為水果生吃，可起到保護皮膚、維持胃液的正常分泌等作用。不過吃西紅柿也需要注意，無論哪種西紅柿，都不能空腹食用，否則容易導致胃酸分泌過多。至於青西紅柿能不能吃的問題，未成熟的青皮西紅柿含有毒素，也不能吃。

聖女果和西紅柿的營養價值

常吃西紅柿能去斑， 美容和減肥效果都要比大西紅柿好，聖女果(紅色櫻桃西紅柿)每100克含蛋白質0.8克，碳水化合物2.4克，粗纖維0.4克，維生素C10.0毫克，胡籮卜素0.36毫克，鈣8.0毫克，磷26.5毫克，鐵0.8毫克。

聖女果是番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬於櫻桃番茄類型。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。櫻桃番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍，由於其中有機酸可保護維生素C在煮食時不受或少受破壞，所以對多種癌症都有預防作用。

最適合的人羣：想美容的女性和癌症患者。

不可不知：櫻桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是飯後食用。

聖女果和西紅柿的功效與作用

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。 櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

西紅柿的功效與作用有哪些?中醫認為西紅柿味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。治皮膚病、美容、防衰老、防癌、治高血壓、治貧血、治潰瘍、治肝炎、防中暑、退高燒、治牙齦出血。

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